Boeuf bourguignon is een echte klassieker: lekker eten op z’n Frans. Maar je hebt niet altijd zin in groete lappen vlees. Het kan ook anders, laat dit recept zien. Maar serveer het wel très chique; op een diep bord, een linnen servet, stokbrood en een lekkere wijn. Hoe bereid je dit gerecht?