Afvallen zonder dieet? 5 bewezen psychologische trucs die je brein voor de gek houden

We weten allemaal dat minder eten en meer bewegen de sleutel is tot gewichtsverlies. Maar waarom is dat in de praktijk zo moeilijk? Volgens psycholoog Richard Wiseman komt dat omdat onze omgeving ons voortdurend verleidt. In zijn boek 59 Seconds verzamelt hij wetenschappelijk bewijs dat laat zien hoe makkelijk ons brein voor de gek te houden is. Het goede nieuws? Je kunt deze kennis in je voordeel gebruiken.

Omdat het boek bomvol eye-openers staat, delen we vandaag de eerste 4 wetenschappelijk bewezen strategieën om je huis slim in te richten.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

1. De illusie van het glas - kies lang en smal

Drink je graag een wijntje of frisdrank, maar wil je minderen? Kijk dan eens naar de vorm van je glas. Onderzoekers van Cornell University vroegen studenten om een borrel in te schenken. Ze ontdekten dat we onbewust 30% meer vloeistof in een kort, breed glas schenken dan in een lang, smal glas.

Hoe dit werkt? We gebruiken de hoogte van de vloeistof als maatstaf voor 'hoeveel' we hebben, en letten minder op de breedte. Dit effect is zo sterk dat zelfs ervaren barmannen in het onderzoek gemiddeld 20% meer alcohol schonken in brede glazen dan in smalle.

De truc: Wil je succesvol afvallen zonder dieet, vervang je brede glazen dan door hoge, smalle varianten. Zo beperk je je inname direct, zonder dat je het doorhebt.

2. Pas op voor de 'uitdeelzakjes'

In de supermarkt zie je ze vaak liggen: die kleine 'diet packs' met chips of snoepjes. Ze lijken de perfecte manier om maat te houden, maar schijn bedriegt. Onderzoekers van Tilburg University gaven proefpersonen óf twee grote zakken chips, óf negen kleine 'dieet-zakjes'.

Het resultaat was schokkend: de groep met de kleine zakjes at twee keer zoveel chips als de groep met de grote zakken. De reden? De onderzoekers speculeren dat de kleine zakjes ons het gevoel geven dat we geen zelfbeheersing hoeven toe te passen ("het is maar een klein zakje"). Afvallen zonder dieet draait dus ook om niet in deze marketingtrucs trappen: koop liever één normale verpakking en schep een bakje vol.

Bekijk ook

Doe jij het ook al jaren fout? Deze producten horen wél en niet in de koelkast | Gezondnu

Het is een wekelijks ritueel: de boodschappen uitladen. Maar bij sommige producten slaat de twijfel toe. Die fles ketchup stond in de winkel in het schap, moet hij thuis dan de koelkast in? En waarom liggen eieren in de supermarkt niet koud, maar is het eierrekje in je koelkast er wel voor gemaakt? Tijd om voor eens en altijd duidelijkheid te scheppen over boodschappen bewaren.

3. Zet het snoep uit het zicht en in een dichte pot

Het aloude gezegde 'uit het oog, uit het hart' is wetenschappelijk bewezen als het om snaaien gaat. In een reeks studies plaatsten onderzoekers potten met chocolaatjes op bureaus of twee meter verderop. Wat bleek?

• Als de pot op het bureau stond, werd er veel meer gegeten.
• Als de pot transparant was, werden de chocolaatjes 46% sneller opgegeten dan wanneer ze in een ondoorzichtige pot zaten.
• Hetzelfde geldt voor voorraadkasten: mensen met een grote voorraad kant-en-klaarmaaltijden in huis, aten deze twee keer zo snel op als mensen met een bescheiden voorraad.

4. De spiegel-methode

Vind je het lastig om gezonde keuzes te maken in de keuken? Hang een spiegel op! Onderzoek van Iowa State University toont aan dat jezelf in de spiegel zien een effectief hulpmiddel is bij afvallen zonder dieet.

In een supermarkttest kregen 1.000 klanten de keuze tussen volvette margarine of vetvrije margarine. Wanneer er een spiegel achter de producten hing, kozen 32% minder mensen voor de volvette variant. Volgens de onderzoekers maakt je eigen spiegelbeeld je bewuster van je lichaam, waardoor je sneller voor de gezonde optie kiest.

Bonustip: de snelheid van eten

Tot slot nog een techniek voor aan tafel. We weten dat langzaam eten helpt, maar hoe doe je dat? Onderzoek toont aan dat de beste methode is om te starten op normaal tempo, en halverwege de maaltijd over te schakelen naar half tempo. Deze 'normaal-langzaam'-combinatie bleek effectiever om de eetlust te remmen dan de hele maaltijd traag te eten.

Ga deze week aan de slag met je glazen en spiegels, maar houd Gezondnu in de gaten. Volgende week delen we de 'heilige graal' onder de eettrucs: een methode voor aan tafel die zó simpel is, dat je je afvraagt waarom je het niet altijd al deed.