Bloedend tandvlees? Dit eetpatroon doet meer dan welk mondwater ook

We poetsen, flossen en spoelen, maar je tandvlees beschermen begint eigenlijk helemaal niet in de badkamer. Het zit in wat je op je bord legt. Nieuw onderzoek van King’s College London laat zien dat een mediterrane eetstijl de kans op tandvleesontsteking flink verlaagt. Mensen die zo eten, hadden tot wel 65 procent minder risico op ontstoken tandvlees dan vleesliefhebbers.

Oftewel: olijfolie, groente en vis doen meer voor je mond dan je denkt.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Waarom wat je eet, je tandvlees bepaalt

Tandvleesontsteking begint bij bacteriën in tandplak, maar hoe heftig je lichaam daarop reageert, hangt af van je levensstijl. Volgens onderzoekers speelt voeding daarin een grotere rol dan gedacht. Een ontstekingsremmend eetpatroon zorgt ervoor dat je afweer rustiger reageert en je tandvlees niet overactief gaat ontsteken.

De mediterrane manier van eten — rijk aan groente, fruit, volle granen, noten, vis en olijfolie — werkt juist ontstekingsremmend. De combinatie van vezels, antioxidanten en gezonde vetten helpt je lichaam om ontstekingen af te remmen.

Zoals voedingsdeskundige Patricia Casas van de University of Plymouth uitlegt: “Wat goed is voor je hart, is vaak net zo goed voor je tandvlees.”

Bekijk ook

Onderzoekers ontdekten iets bijzonders: dít dieet houdt je hersenen mogelijk jong | Gezondnu

Kan wat je eet je brein jong houden? Onderzoekers ontdekten iets opmerkelijks over dít dieet.

De beste voedingsmiddelen voor gezond tandvlees

1. Groene bladgroenten

Spinazie, snijbiet en rucola zitten vol nitraten en vitamine C. Die verbeteren de doorbloeding van je tandvlees en houden je mondbacteriën in balans.

2. Volkorenproducten

Havermout, zilvervliesrijst en volkorenbrood bevatten vezels en antioxidanten die ontstekingen helpen remmen. Ze voorkomen bovendien bloedsuikerschommelingen, die ontstekingsprocessen kunnen versterken.

3. Bessen

Bosbessen, bramen en cranberries bevatten polyfenolen die voorkomen dat schadelijke bacteriën zich aan je tanden hechten. En bonus: ze zijn minder zuur en plakkerig dan veel ander fruit.

4. Olijfolie en vette vis

Omega-3 vetzuren uit vis (zoals zalm en makreel) en olijfolie verminderen ontstekingsstoffen in het lichaam. Zelfs ‘oil pulling’ met olijfolie kan plaque verminderen, blijkt uit onderzoek.

5. Yoghurt en andere gefermenteerde producten

Een gezonde darmflora helpt óók je mondflora. Probiotische voeding zoals yoghurt, kefir en zuurkool kan de groei van schadelijke bacteriën in je mond beperken.

Wat je beter kunt laten

De onderzoekers zagen ook een duidelijke boosdoener: rood vlees. Mensen die veel rood vlees aten, hadden veel vaker ontstoken tandvlees. Dat komt door verzadigd vet, ijzerverbindingen en stoffen die vrijkomen bij het bakken of grillen van vlees. Die verhogen de ontstekingsgevoeligheid in je lichaam, en dus ook in je mond.

Wat jij eraan hebt

Je tandarts ziet het misschien het eerst, maar je hele lichaam profiteert. Een mediterrane eetstijl vermindert niet alleen de kans op tandvleesontsteking, maar ook op hart- en vaatziekten en diabetes. En het mooiste: je hoeft er niets ingewikkelds voor te doen.

Een extra scheut olijfolie, wat vaker vis op het menu en een handje bessen bij je ontbijt en je tandvlees (en je tandarts) zullen je dankbaar zijn.