Deze groente kun je beter níét eten met je magnesiumsupplement

Je denkt supergoed bezig te zijn met je dagelijkse supplement en gezonde maaltje. Maar wat als één populaire groente dat effect juist in de weg zit?

Deze groente kun je beter níét eten met je magnesiumsupplement

Die gezonde gewoonte die stiekem minder slim is

Je neemt netjes je magnesiumsupplement, eet veel groenten en denkt: ik ben goed bezig. Maar wist je dat één van de meest geliefde groenten – jawel, spinazie – de werking van dat supplement flink kan verstoren? Het klinkt bijna als een slechte grap: je probeert iets goeds te doen voor je gezondheid, maar je lichaam denkt daar anders over.

Waarom spinazie en magnesium geen beste match zijn

Spinazie zit vol met zogeheten oxalaten: natuurlijke stoffen die zich graag binden aan mineralen, zoals calcium en magnesium. Wanneer dat gebeurt, kan je lichaam het magnesium minder goed opnemen. Met andere woorden: je slikt wel, maar je haalt er minder uit.

Daar komt nog iets bij: spinazie bevat ook veel calcium, en die twee mineralen – calcium en magnesium – zijn een beetje als broers die altijd voorrang willen. Wanneer je ze tegelijk inneemt, kiest je lichaam meestal eerst voor calcium. Resultaat? Minder magnesiumopname.

“Spinazie is supergezond, maar timing is alles als je magnesium slikt.”

Hoe dan wél: slimme combinaties

Geen paniek: je hoeft spinazie echt niet te bannen van je bord. De truc zit ’m in momenten scheiden. Neem je magnesiumsupplement bijvoorbeeld ‘s avonds bij een glas water of een lichte maaltijd zonder calciumrijke producten. Je spinaziesmoothie of salade kun je dan gewoon op een ander moment van de dag eten.

Ook slim: eet eens gefermenteerde spinazie, en ja, dat bestaat! – uit onderzoek blijkt dat deze minder oxalaten bevat, waardoor de opname van magnesium beter gaat.

Daarnaast helpt het om magnesiumrijke voeding te eten, zoals amandelen, pompoenpitten, bananen, avocado en pure chocolade. Zo krijg je meer magnesium binnen via natuurlijke bronnen – zonder supplementstress.

Wanneer je extra op moet letten

Gebruik je magnesium voor spierherstel, stress, slaap of hoofdpijn? Dan is timing éxtra belangrijk. Je wilt dat supplement laten werken, niet verspillen. Ook als je meerdere supplementen slikt zoals calcium of zink, kun je ze het beste gespreid over de dag nemen zodat ze elkaar niet in de weg zitten.

Kortom: spinazie blijft gezond, maar niet de ideale partner van je magnesiumsupplement. Door slim te plannen – even wachten met die groene smoothie – haal je meer uit je supplement én hou je je mineraalbalans beter in evenwicht.

Dus ja, eet gerust je spinazie… maar laat je magnesium even met rust.

Gezondheid
  • Health Digest
  • Canva