Goed om te weten: déze voedingsmiddelen kunnen eczeem triggeren

Waarom voeding een rol kan spelen

Uit onderzoek blijkt dat eczeem niet veroorzaakt wordt door voeding alleen, maar dat sommige voedingsmiddelen bij gevoelige mensen ontstekingsreacties kunnen uitlokken. Zo kunnen bijvoorbeeld zuivelproducten, eieren of bewerkte voedingsmiddelen de huidbarrière of het immuunsysteem extra belasten.

Volgens de National Eczema Society moet je voeding zien als onderdeel van een bredere aanpak: “Voedsel kan een onderdeel zijn van de symptomen van atopische dermatitis, maar het is zelden de hoofdoorzaak van de ziekte.” Met andere woorden: voeding weglaten is geen wondermiddel, maar wel een slimme stap om jouw huidrust beter in de hand te houden.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

De grootste voedingstriggers voor eczeem

Hieronder vijf voedingsmiddelen die vaak worden genoemd bij verergering van eczeem-klachten:

1. Zuivel (koemelk en melkproducten): Veel kinderen en ook volwassenen met eczeem hebben een melkeiwit-gevoeligheid. Het immuunsysteem kan overreageren op caseïne of whey-eiwitten.
2. Eieren, soja en tarwe: Eieren behoren tot de meest voorkomende voedselallergenen in verband met eczeem. Soja- en tarweproducten kunnen bij een gevoeligheid ook een rol spelen.
3. Zout en bewerkte voeding: Recente studies tonen aan dat een hoge natriuminname – bijvoorbeeld via sterk zout bewerkte producten – het risico op actieve eczeem kan verhogen.
4. Suiker en sterk bewerkte snacks: Verwerkte voeding met veel suiker, transvetten of kunstmatige toevoegingen lijkt ontstekingen te stimuleren en daarmee eczeem-opvlammingen te bevorderen.
5. Citrusvruchten en ‘nachtschade-groenten’ bij sommige mensen: Bij een kleine groep ervaren zelfs tomaten, paprika of sinaasappel een eczeemreactie, vermoedelijk via een gevoeligheid voor bepaalde plantenstoffen.

Bekijk ook

Ongeëvenaarde klassieker: hier kun je de ouderwetse Nivea-crème allemaal voor gebruiken | Gezondnu

Staat het blauwe blikje nog altijd in jouw badkamerkastje? Groot gelijk, want het is een echte alleskunner.

Wat kun jij zelf doen?

• Observeer je signalen: Houd een week bij wat je eet en noteer wanneer je huid een opvlamming krijgt. Zo vind je jouw persoonlijke triggers sneller.
• Niet elimineren zonder advies: Experts waarschuwen dat rigide uitsluitdiëten bij kinderen of zonder begeleiding kunnen leiden tot tekorten of stress, wat de huid juist kan belasten.
• Ga voor een gezonde basis: Kies voor zo onbewerkt mogelijke voeding, rijk aan groenten, fruit, vette vis en volle granen. Dit helpt ontstekingsreacties te verminderen.
• Test bewust een product minder: Zie je na het weglaten van bijvoorbeeld zuivel dat je huid rustiger wordt? Dan heb je mogelijk een echte trigger gevonden.
• Overleg met een dermatoloog of diëtist: Zeker wanneer je kind veel eczeem heeft of er sprake is van meerdere voedselreacties. Dan is professioneel advies verstandig.

Het advies

Eczeem is een complexe huid­ziekte waarbij voeding geen hoofdoorzaak is, maar ze wél als een trigger kan werken. Let op zuivel, eieren, zout, suikers en verwerking-niveau van je eten, observeer jouw patroon, en bouw aan een rustige huid met bewuste keuzes.