Kaas als slaapmiddel: dit zegt de wetenschap

We zijn het er massaal over eens: kaas is heerlijk. Of je nu valt voor een romige brie, een pittige blauwschimmel of een stuk oude Hollandse kaas, het blijft een geliefde snack, zowel tussen de middag als na het avondeten. En hoewel kaas bekendstaat om zijn relatief hoge vetgehalte, blijkt het ook verrassend wat gezondheidsvoordelen in zich te hebben. Vooral voor wie moeite heeft met slapen.

Tryptofaan

In veel kazen zit namelijk een hoog gehalte Tryptofaan. En dit stofje is de bouwstof voor de aanmaak van onze andere seratonine en melatonine. Seratonine heeft een kalmerende werking en melatonine is een hormoon dat door het lichaam wordt aangemaakt en een belangrijke rol speelt bij het reguleren van het slaap-waakritme. Deze stoffen zorgen ervoor dat je sneller in slaap valt. Het gaat dan wel om een klein effect, toch is 'ie er.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Niet alle kazen zijn gelijk als het gaat om tryptofaan. Vooral kazen die wat harder en rijper zijn, zoals cheddar, Parmezaan of oude Goudse bevatten relatief veel van dit aminozuur. Zachte kazen zoals brie of mozzarella bevatten ook tryptofaan, maar vaak iets minder. Kies dus bewust als je kaas inzet voor je nachtrust.

Bekijk ook

Ken je deze nog? Sonja Bakker – hét dieet van de jaren 2000 | Gezondnu

Sonja Bakker: Het dieet van de jaren 2000. Toen de oplossing, nu gezien als crashdieet. Wat weten we inmiddels beter?

Voedzaam

Naast het effect op je slaap, heeft een kleine portie kaas in de avond ook andere voordelen. Het bevat eiwitten en vetten die zorgen voor een verzadigd gevoel, wat nachtelijke trek kan verminderen. Bovendien levert kaas calcium, wat niet alleen goed is voor je botten, maar ook een rol speelt bij de melatonineproductie.

Kaas voorziet in ongeveer 60 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium, waardoor het niet verrassend is dat je je ontspannen voelt na een kaasplankje.

Dus dat kaasplankje als avondsnack? Dat is misschien helemaal niet zo’n slecht idee. Geniet ervan, met mate en geef je lichaam het zetje richting ontspanning en een goede nachtrust. Wie weet slaap je er echt beter door!