Waarom je koude drankjes beter kunt laten staan volgens de Chinese geneeskunde

Het spijsverteringsvuur: de motor van je lichaam

De Chinese geneeskunde draait om de balans tussen Yin (koud, rust) en Yang (warm, actief). Voeding heeft een thermisch effect op je lichaam en kan worden ingedeeld in verwarmende en verkoelende producten. Hoewel je beide soorten nodig hebt, kan een overmaat aan koude producten de balans verstoren. En je raadt het al, koude drankjes vallen in die categorie.

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt je spijsvertering vergeleken met een vuurtje in je buik, ook wel het 'Milt-Maag Vuur' genoemd. Dit vuur zorgt ervoor dat je voeding goed wordt omgezet in energie en bouwstoffen. Wanneer je koude dranken of voeding consumeert, gooi je als het ware koud water op dit vuur, waardoor het langzaam dooft. Je maag en milt moeten dan extra hard werken om alles weer op lichaamstemperatuur te krijgen voordat de vertering kan beginnen. Dit kost veel energie en kan leiden tot klachten als een opgeblazen gevoel, buikpijn, vermoeidheid na het eten en koude handen en voeten.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Gevolgen van te veel koude dranken

• Verminderde opname van voedingsstoffen: Doordat het spijsverteringsvuur verzwakt is, kunnen voedingsstoffen minder goed worden opgenomen.
• Vochtophoping: Koud water wordt minder goed opgenomen door het lichaam en komt sneller in de blaas terecht.Dit kan leiden tot oedeem en vochtretentie.
• "Innerlijk stomen": Bij mensen die van nature al veel hitte in hun lichaam hebben, kan koud water leiden tot "innerlijk stomen", wat te vergelijken is met het gooien van water op een kampvuur. Dit kan acute buikpijn of een kriebel in de keel veroorzaken.

Bekijk ook

Word je elke nacht rond 3 uur wakker? Dit probeert je lichaam je te vertellen (en zo slaap je weer door) | Gezondnu

Schrik je vaak stipt tussen 3 en 4 uur wakker? Je bent niet de enige. Ontdek wat het 'Wolf Uur' is, wat je bloedsuiker ermee te maken heeft en hoe je weer doorslaapt.

Koud versus warm

Wat misschien voor verwarrend zorgt, is de eerder genoemde balans tussen Yin (koud, rust) en Yang (warm, actief). Maar wanneer de Chinese geneeskunde spreekt over 'koude' of 'verkoelende' producten, gaat het niet over de fysieke temperatuur zoals een ijskoude drank, maar over de energetische eigenschap of de thermische natuur van het voedingsmiddel. Elk voedingsmiddel heeft een effect op je lichaam nadat je het hebt gegeten; het kan je lichaam van binnenuit verwarmen of juist afkoelen. Dit staat los van of je het warm of koud bereidt. Een kop hete muntthee is bijvoorbeeld energetisch 'verkoelend' vanwege de eigenschappen van munt.

Antonella Turchiaro, van het College of Traditional Chinese Medicine Practitioners and Acupuncturists of Ontario, legt uit: "Onmisbaar in de theorie van de Traditionele Chinese Geneeskunde zijn de energieën van voedingsmiddelen, die een balans bieden tussen warme en koele energie. Een gezonde levensstijl is gebaseerd op de eigenschappen van een evenwichtige yin en yang-constitutie."

Experts van de praktijk Acupunctuur & Gezondheidscentrum Chen in Rotterdam voegen daaraan toe: "Bij ziektebeelden met veel koude kenmerken is het zeer raadzaam om voedingsmiddelen met koude eigenschappen te vermijden en juist meer voedsel met warme eigenschappen te nuttigen."

Praktische gids: verwarmende en verkoelende voeding

Wil je je spijsverteringsvuur ondersteunen? Probeer dan vaker te kiezen voor verwarmende producten en wees matig met verkoelende voeding, zeker als je het snel koud hebt.

Verwarmende voeding (Yang-stimulerend):

• Groenten: Pompoen, prei, ui, knoflook, zoete aardappel, boerenkool, spruitjes.
• Fruit: Kersen, perzik, lychees, dadels, frambozen.
• Eiwitten: Kip, lamsvlees, rundvlees, garnalen.
• Kruiden en specerijen: Gember, kaneel, zwarte peper, cayennepeper, knoflook, kurkuma.

Verkoelende voeding (Yin-voedend):

• Groenten: Komkommer, tomaat, sla, spinazie, broccoli, courgette, asperges, taugé, avocado.
• Fruit: Watermeloen, banaan, appel, peer, kiwi, aardbei, citroen, mango.
• Eiwitten: Tofu, tempeh, yoghurt (van koemelk), krab.
• Kruiden en dranken: Munt, pepermunt, kamille, groene thee, komkommerwater.

Wat dan wel drinken?

Het advies is simpel: kies vaker voor dranken op kamertemperatuur of warme dranken. Denk aan lauwwarm water, kruidenthee zoals gember- of kamillethee, of gewoon een kopje bouillon. Deze dranken ondersteunen het spijsverteringsvuur, waardoor je lichaam de voedingsstoffen beter kan opnemen en je energieniveau op peil blijft. Probeer het eens een week en voel zelf het verschil