Last van brandend maagzuur of zure oprispingen? Deze etenswaren zijn vaak de boosdoener

Wat zijn brandend maagzuur en zure oprispingen eigenlijk?

Brandend maagzuur is een pijnlijk of branderig gevoel in de borst of keel dat ontstaat wanneer maagzuur terugstroomt naar de slokdarm. Dat zuur hoort eigenlijk in je maag te blijven, maar bij een te slappe sluitspier, een volle of overbelaste maag kan het omhoog komen. Vaak gebeurt dat na het eten, bij bukken of liggen. Het maagzuur brandt dan de binnenkant van de slokdarm weg en kan zelfs blijvende schade veroorzaken, maar gelukkig komt dit niet veel voor.

De invloed van voeding op brandend maagzuur

We letten vaak op wat goéd is voor onze spijsvertering, maar minder op wat andere problemen kan veroorzaken. Toch speelt voeding een grote rol bij brandend maagzuur en zure oprispingen. Bepaalde etenswaren zorgen ervoor dat de maag meer zuur aanmaakt of dat het zuur makkelijker omhoogkomt in de slokdarm. Het gevolg: dat vervelende, branderige gevoel na het eten. Er zijn dus heel wat producten die je beter kunt laten staan, zeker als je er regelmatig last van hebt.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Van paracetamol tot neusspray: 9 natuurlijke alternatieven voor populaire medicijnen | Gezondnu

Slik jij vaak een pijnstiller of maagzuurremmer? Deze natuurlijke alternatieven kunnen milde klachten soms net zo goed verlichten.

De voedingsmiddelen kun je beter vermijden

• Alcohol: vooral wijn en bier kunnen het sluiten van je slokdarmspier verslappen, waardoor maagzuur makkelijker omhoogkomt. Drink liever met mate, en niet direct bij een zware maaltijd.
• Koffie en frisdrank: cafeïne en koolzuur ontspannen de slokdarmspier en maken het zuur pittiger. Beperk het aantal kopjes koffie per dag en wissel frisdrank af met water of kruidenthee.
• Gefrituurd en vet eten: vette snacks en gefrituurde gerechten blijven lang in je maag, waardoor de druk toeneemt. Grillen of bakken in de oven is een lichtere optie.
• Pittig eten: kruiden als chili of peper kunnen het zuur in je maag aanwakkeren. Merk je dat je daarna vaak last hebt? Dan is wat milder eten slimmer.
• Kaas en chocolade: vette kazen en chocolade bevatten veel vet en (in het geval van chocola) ook cafeïne. Dat maakt deze voedingsmiddelen een dubbele trigger voor zuurbranden.
• Tomaten en citrusvruchten: zure producten zoals tomaten, sinaasappels en grapefruits kunnen maagzuur opwekken. Kies liever voor mild fruit, zoals bananen of meloen.
• Zout en suiker: te veel zout of zoetigheid kan de maag extra prikkelen. Minder zout eten en snoep laten staan helpt vaak al snel.

Kleine side note: vermijden betekent (gelukkig) niet volledig schrappen. Je hoeft niet alles te laten staan, maar een beetje minderen kan al helpen om je maagzuur beter onder controle te houden. Zeker op het moment dat je klachten hebt, kan het helpen om deze producten tijdelijk te mijden. Wil je snel verlichting? Een paar flinke slokken water kunnen het zuur in je slokdarm verdunnen en tijdelijk wegspoelen. Als je regelmatig last hebt, is het slim om samen met je huisarts naar de oorzaak te kijken.