Wat is gezonder: een kroket of een glas wijn?

Een kroket bij de lunch óf een glas wijn bij het diner – de één vult, de ander ontspant. Allebei fijn, allebei met een keerzijde. Maar welke keuze is uiteindelijk slimmer voor je lijf?

De kroket: gefrituurd maar overzichtelijk

Een kroket is allesbehalve een superfood. Het is gefrituurd, bevat veel vet en levert per stuk zo’n 200 calorieën. Toch weet je lichaam precies wat het moet doen. Het vet en de koolhydraten worden verteerd, de energie wordt gebruikt of opgeslagen. Niet ideaal voor elke dag, maar het heeft geen blijvend effect als je het met mate eet.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

De wijn: sociaal drankje met risico’s

Wijn daarentegen is een ander verhaal. Het bevat dan wel minder calorieën dan een kroket (ongeveer 120). Alcohol moet helemaal door je lever worden afgebroken en zelfs één glas zet dat proces in gang. Het kan je slaap verstoren, je bloeddruk verhogen en je hersenen belasten. Bovendien geeft alcohol geen voedingsstoffen terug, terwijl een kroket tenminste nog eiwit en wat energie levert. En laten we eerlijk zijn: dat ene glaasje wordt vaak niet bij één gelaten.

Bekijk ook

Alcohol en slaap: waarom je níet uitgerust wakker wordt | Gezondnu

Alcohol laat je sneller inslapen, maar verstoort je slaapkwaliteit. Zo beïnvloedt drank je REM-slaap, hartslag en ademhaling.

Gezondheid in perspectief

De vergelijking laat vooral zien dat ‘gezond’ niet altijd zit in calorieën of vet. Een kroket kan je gezondheid op korte termijn even belasten, maar alcohol heeft bewezen grotere risico’s op de lange termijn. Denk aan hart- en vaatziekten, kanker en leverproblemen.

Dus: wat kies je?

Natuurlijk zeggen we niet dat je elke dag een kroket moet halen bij de snackbar. Maar één ding is duidelijk: als je puur kijkt naar wat minder schadelijk is voor je lijf, wint de kroket het van het glas wijn.