9 keer calciumrijke voeding zónder zuivel

Calciumrijke voeding hoeft echt niet alleen uit zuivel te komen. Deze 9 opties zitten verrassend vol calcium, van tofu tot chia en zelfs sardines.

9 keer calciumrijke voeding zónder zuivel (sommige bevatten meer dan melk)

We denken bij calcium vaak aan yoghurt, kaas of een glas melk. Maar dat is allang achterhaald: er bestaat veel calciumrijke voeding die totaal niet uit zuivel komt, en sommige producten bevatten zélfs meer calcium dan melk.

Handig als je plantaardig eet, geen zuivel verdraagt of gewoon meer wilt variëren. Deze 9 producten zitten écht bomvol calcium, lees mee.

1. Sesamzaad – de absolute calciumkoploper

Calcium: 975 mg per 100 gram
Sesamzaad is klein, maar zit vol calcium, meer dan welke andere zaadsoort dan ook in de lijst. Je krijgt er ook antioxidanten, eiwitten en mineralen bij.

Lekker in: tahin, hummus, salades, op brood of door de yoghurt (plantaardig kan natuurlijk ook).

2. Tofu – vooral hoog als er calcium aan is toegevoegd

Calcium: 683 mg per 100 gram (bij tofu met calciumzout)
Tofu is gemaakt van geperste sojamelk. Vooral varianten waarbij calcium is gebruikt als stollingsmiddel zijn een echte calciumboost.

Pluspunt: tofu bevat eiwitten én alle essentiële aminozuren.

3. Chiazaad – klein zaadje, grote calciumshot

Calcium: 631 mg per 100 gram
Chiazaad is rijk aan calcium, vezels, omega-3’s en eiwitten.

Bekende voordelen van chiazaad zijn: een betere stoelgang, stabielere bloedsuiker en ondersteuning van een gezonde bloeddruk.

4. Sardines – veel calcium én vitamine D

Calcium: 382 mg per 100 gram (met graat)
Sardines zijn een van de meest voedzame vissoorten: rijk aan omega 3, vitamine D en dus calcium.

Door de zachte graat krijg je ongemerkt een flinke portie binnen.

5. Amandelen – calcium + gezonde vetten

Calcium: 269 mg per 100 gram
Amandelen zitten vol gezonde vetten, vezels en vitamines. Ze ondersteunen onder andere een stabiele bloedsuiker en een gezond cholesterol.

Makkelijk in salades, tussendoortjes, granola of amandelpasta.

6. Boerenkool – veel calcium per calorie

Calcium: 254 mg per 100 gram rauw
Boerenkool bevat antioxidanten zoals luteïne en beta-caroteen, plus ontstekingsremmende flavonoïden. En: verrassend veel calcium voor een groente.

7. Zeewier – calcium + jodium

Calcium: 168 mg per 100 gram
Kelp bevat calcium én jodium, dat belangrijk is voor een goede schildklierwerking.

In studies wordt zeewier gelinkt aan voordelen voor hartgezondheid, metabolisme en spijsvertering.

8. Gedroogde vijgen – zoet én voedzaam

Calcium: 162 mg per 100 gram
Gedroogde vijgen bevatten calcium, vezels en antioxidanten.

Volgens deskundigen leveren ze voordelen op voor hartgezondheid, bloedsuiker en je darmmicrobioom.

9. Witte bonen – plantaardig, vezelrijk en calciumrijk

Calcium: 90 mg per 100 gram
Witte bonen bevatten eiwitten, vezels en calcium. Ze ondersteunen een stabielere bloedsuiker en verzadiging, en passen makkelijk in veel maaltijden.

Hoeveel calcium heb je eigenlijk nodig?

De hoeveelheid calcium die je dagelijks nodig hebt, hangt vooral af van je leeftijd en levensfase. Voor de meeste volwassenen ligt dat rond de duizend milligram per dag. Wie ouder wordt, heeft iets meer nodig, net als tieners die volop in de groei zijn of vrouwen die zwanger zijn. Dat klinkt misschien veel, maar met de producten uit deze lijst kom je er verrassend makkelijk aan, ook als je weinig of geen zuivel eet.

Beoordeeld door:
Voeding
  • Verywell Health, Jamie Johnson RDN, USDA FoodData Central, National Institutes of Health
  • Canva