De slimste smaakmaker? Wat denk je van deze 'kaas' die eigenlijk een vitaminebom is

Met dit ingrediënt, edelgistvlokken, geef je je maaltijden een hartige smaak én je energieniveau een serieuze, wetenschappelijk onderbouwde boost.

De verrassende kracht van een 'slapende' gist

Edelgistvlokken klinken misschien niet direct aantrekkelijk, maar laat je niet misleiden. Het is een gedeactiveerde gist, dus het rijst niet zoals bakkersgist. Het heeft een unieke, hartige smaak die doet denken aan Parmezaanse kaas en noten. Maar de ware magie zit vanbinnen. Edelgist is van nature een absolute krachtpatser als het gaat om B-vitamines.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Met name vitamine B1, B2, B3, B6 en (in verrijkte versies) B12 zijn rijkelijk aanwezig. Deze vitamines zijn essentieel voor je energiestofwisseling; ze helpen je lichaam om de energie uit je voeding daadwerkelijk vrij te maken. Zoals de Harvard T.H. Chan School of Public Health uitlegt, fungeren B-vitamines als co-enzymen die het lichaam helpen energie uit voedsel te halen. Zonder voldoende B-vitamines draait je interne motor simpelweg niet efficiënt.

Bekijk ook

Vergeet dure sapkuren: wij vonden de ideale slowjuicer gewoon bij Action (voor een fractie van de prijs) | Gezondnu

Het nieuwe jaar is officieel begonnen en dat betekent voor velen van ons: een frisse start. De ‘New Year, New Me’ resolutions vliegen je om de oren, maar laten we eerlijk zijn: een gezonde levensstijl volhouden is een stuk makkelijker als het leuk (en betaalbaar!) blijft. Heb jij je voorgenomen om meer vitamines binnen te krijgen? Dan heeft Action nu een product in de schappen liggen waar wij bij Gezondnu heel enthousiast van worden.

Zo heb je binnen een handomdraai meer energie

Het mooiste van edelgist is het gemak. Het zijn droge vlokken die je direct kunt gebruiken. Je hoeft niets te koken of voor te bereiden.

• Over je pasta: Strooi het over je pasta als vervanger voor Parmezaanse kaas. Je krijgt dezelfde hartige diepgang, maar dan met een enorme dosis B-vitamines en veel minder vet.
• Door je salade: Meng een eetlepel door je dressing voor een romige, hartige smaak.
• Op gegrilde groenten: Groenten uit de oven? Strooi er wat edelgistvlokken overheen voor een heerlijk 'kazig' korstje.
• In de soep: Een lepel door je kom soep roeren geeft direct meer diepte en voedingswaarde.

Je voegt niet alleen smaak toe, maar verrijkt je maaltijd functioneel. Het is de ultieme manier om 'stiekem' je energie en concentratie te ondersteunen. Een eetlepel kan al een significant deel van je dagelijkse behoefte aan B-vitamines dekken.