Eet jij vaak wraps? Dit type tortilla is volgens experts het gezondst

Witte tarwewraps: handig, maar weinig voedzaam

De meeste wraps in de supermarkt zijn gemaakt van wit tarwemeel. Dat lijkt onschuldig, maar geraffineerd meel bevat nauwelijks vezels en weinig voedingsstoffen. Je lichaam verteert witte wraps snel, wat zorgt voor een kortdurend vol gevoel en een snelle stijging van je bloedsuikerspiegel. Het gevolg: je krijgt sneller opnieuw trek.

Volkorenwraps: goed voor je darmen én je energie

Volkorenwraps zijn doorgaans de beste keuze als je op zoek bent naar de gezondste wraps. Ze bevatten meer vezels, ijzer, magnesium en B-vitamines dan witte varianten. De vezels helpen je darmen gezond te houden en zorgen ervoor dat energie geleidelijk wordt vrijgegeven. Daardoor blijft je bloedsuiker stabieler en voel je je langer verzadigd.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Kijk op het etiket of ‘volkorenmeel’ als eerste ingrediënt wordt genoemd. Staat er ‘meergranen’? Dan bevat de wrap vaak verschillende soorten meel, maar niet per se veel volkoren graan.

Bekijk ook

Oeps, te veel gegeten? Zo komt je buik weer tot rust | Gezondnu

Te veel gegeten en voel je je opgeblazen of misselijk? Geen paniek. Met deze simpele trucs – van thee tot beweging – zakt dat volle gevoel sneller dan je denkt.

Maïswraps: glutenvrij, maar check het etiket

Maïswraps zijn een populaire keuze voor wie glutenvrij wil eten. Ze hebben een iets zoetere smaak en bevatten complexe koolhydraten. Toch is niet elke maïswrap even gezond: veel varianten worden deels gemaakt van wit tarwemeel. Wie echt glutenvrij of vezelrijk wil eten, kiest voor een versie met 100% maïsmeel.

Spelt- en boekweitwraps: hip, maar niet altijd beter

Speltwraps klinken gezonder, maar dat hoeft niet zo te zijn. Als ze gemaakt zijn van wit speltmeel, bevatten ze nauwelijks meer voedingswaarde dan gewone tarwewraps. Boekweitwraps daarentegen zijn van nature glutenvrij, eiwitrijk en vezelrijk. Kies bij voorkeur wraps die volledig uit boekweitmeel bestaan. Dat is namelijk een voedzaam alternatief voor volkoren tarwe.

De gezondste wraps

De consensus onder voedingsdeskundigen is duidelijk: volkorenwraps of 100% boekweitwraps zijn de gezondste optie. Ze bevatten de meeste vezels en voedingsstoffen, helpen je bloedsuiker stabiel te houden en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel.

Beleg je wrap met groente, eiwitten (zoals kip, tempeh of bonen) en gezonde vetten (avocado, noten of olijfolie), dan maak je er een volwaardige, voedzame maaltijd van.

Extra tip: maak ze zelf

Zelf wraps maken is eenvoudig én gezond. Meng volkorenmeel of boekweitmeel met een beetje olijfolie, water en een snuf zout. Rol het deeg dun uit en bak kort in een droge koekenpan. Zo weet je precies wat erin zit, zonder onnodige toevoegingen zoals suiker, conserveermiddelen of palmolie.