Aha: déze stamppot bevat de minste calorieën

Comfortfood dat wél in een gezonde leefstijl past

Stamppot blijft een favoriet op koude dagen: warm, vullend en verrassend veelzijdig. Toch kunnen de calorieën flink verschillen, afhankelijk van de groente en van wat je toevoegt aan vetten of vlees. Daarom zetten we de populairste stamppotten op een rij, van minst naar meeste calorieën.

Let op: we zetten de stamppotten hieronder op een rij zoals je ze op de lichtste, meest basic manier kunt bereiden. Voeg je extra spekjes, rookworst of veel boter toe? Dan lopen de calorieën natuurlijk snel op.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Andijviestamppot: de absolute winnaar

Met slechts 17 calorieën per 100 gram is andijvie een van de lichtste groenten die er bestaan. Als je deze stamppot bereidt met magere melk, weinig boter en zonder spekjes, blijft het een bijzonder slanke maaltijd. Je kunt eventueel mager rundergehakt of een plantaardige eiwitbron toevoegen om ’m compleet te maken.

Calorieën per portie: ongeveer 300–400

Boerenkoolstamppot: voedzaam en nog steeds licht

Boerenkool bevat maar 49 calorieën per 100 gram en zit boordevol vezels en vitamine C. Traditioneel hoort er rookworst bij, maar wie kiest voor een magere of plantaardige variant houdt het geheel lekker licht. Zo wordt boerenkoolstamppot een voedzame klassieker die moeiteloos in een gezonde leefstijl past.

Calorieën per portie: ongeveer 350–450

Bekijk ook

5 slimme hacks om je stamppot nóg veel gezonder te maken | Gezondnu

Stamppot is van zichzelf al voedzaam, maar met een paar simpele aanpassingen maak je jouw gezonde stamppot nóg lichter en beter voor je lijf.

Hutspot: mild, zoet en relatief caloriearm

Hutspot dankt zijn smaak aan de mix van aardappelen, wortelen en uien. Alle drie bevatten weinig calorieën. Wortelen leveren vitamine A, uien antioxidanten. De calorieën blijven beperkt zolang je kiest voor een magere vleessoort of een lichte plantaardige toevoeging.

Calorieën per portie: ongeveer 400–500

Zuurkoolstamppot: fris, licht en goed voor je darmen

Zuurkool telt slechts 19 calorieën per 100 gram en staat bekend om zijn probiotica, die je spijsvertering ondersteunen. Maar let op: spekblokjes, vette worst of extra boter kunnen de totale calorieën snel opdrijven. Met magere of plantaardige opties blijft dit een frisse en lichte stamppot.

Calorieën per portie: ongeveer 450–550

Hete Bliksem: de zoetste én calorierijkste

Hete Bliksem is een stamppot van aardappelen met appel of peer. Het fruit zorgt voor natuurlijke suikers, waardoor deze variant hoger uitkomt in calorieën dan de andere. Heerlijk zoet, maar iets zwaarder - zeker wanneer je ook nog boter of spek gebruikt.

Calorieën per portie: ongeveer 550–650