Deze alledaagse voedingsmiddelen maken je winderig – en dít kun je eraan doen

Waarom sommige voedingsmiddelen je winderig maken

Het klinkt misschien niet zo charmant, maar winderigheid is iets waar iedereen mee te maken krijgt. Het is een natuurlijk gevolg van wat er in je darmen gebeurt wanneer je lichaam voedsel verteert. Sommige producten zijn daarbij simpelweg lastiger te verwerken, waardoor er meer gas kan ontstaan. Welke voedingsmiddelen staan erom bekend dat ze je darmen aan het werk zetten?

Peulvruchten: voedzaam, maar gasvormend

Peulvruchten zoals linzen, bonen en kikkererwten zijn enorm gezond, maar hebben één nadeel: ze bevatten koolhydraten en vezels die niet volledig in de dunne darm worden afgebroken. In de dikke darm nemen bacteriën het over en tijdens dat proces ontstaat gas. Niet schadelijk, wel… merkbaar.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Koolsoorten: gezond, maar soms pittig voor de darmen

Groenten uit de koolfamilie – denk aan broccoli, bloemkool, boerenkool en spruitjes – zijn rijk aan vezels en bevatten raffinose, een suiker die lastig te verteren is. Je lichaam moet er flink zijn best voor doen, waardoor de kans op een opgeblazen buik of extra lucht toeneemt.

Zuivel: lastig als je gevoelig bent voor lactose

Bij veel volwassenen werkt het enzym lactase minder goed, waardoor lactose uit melk, yoghurt en kaas niet volledig wordt afgebroken. Het resultaat kan zijn: gasvorming, krampen en een opgeblazen gevoel. Heb je hier vaak last van? Dan kan lactose-intolerantie een rol spelen.

Bekijk ook

Dit lekkere snackje voor het slapengaan helpt ontstekingen te verminderen | Happy in Shape

Een kleine, knapperige snack voor het slapengaan die goed is voor je darmen, je nachtrust én je weerstand? Volgens onderzoekers bestaat ’ie echt.

Volkoren producten: gezond, maar even wennen

Volkorenbrood, bruine rijst en havermout zijn rijk aan vezels — precies wat je darmen nodig hebben om goed te blijven werken. Maar eet je ze ineens in grotere hoeveelheden, dan kan je darmflora tijdelijk reageren met extra gasvorming. Meestal neemt dit af zodra je lichaam eraan gewend is.

Zoetstoffen en fruitsuikers: kleine suikers, grote impact

Fructose (zoals in appels, peren en vruchtensappen) én sorbitol (veel gebruikt in suikervrije snoepjes en kauwgom) worden niet altijd volledig opgenomen in de darmen. Hierdoor kunnen ze gaan fermenteren — en dat levert gas op, soms in grote hoeveelheden.

Wat kun je doen bij winderigheid?

Winderigheid is meestal onschuldig, maar met een paar simpele aanpassingen kun je de klachten verminderen:

• Eet gasvormende producten in kleinere porties
• Kauw rustig en neem de tijd voor je maaltijd
• Drink gedurende de dag voldoende water
• Bouw vezelrijke voeding langzaam op
• Overweeg lactosevrije varianten als je merkt dat zuivel klachten geeft

Heb je langdurige of hevige klachten? Dan kan een diëtist meekijken of er intoleranties of andere oorzaken meespelen.