Dit alledaagse keukenkruid bestrijdt bacteriën en kan stress verlichten

We hebben het over oregano – het kruid dat je waarschijnlijk standaard in je keukenla hebt liggen, maar dat veel méér doet dan alleen je pizza op smaak brengen.

Een bron van vitamines en antioxidanten

Oregano bevat verschillende vitamines die je weerstand ondersteunen. Denk aan vitamine C, A en E, die je immuunsysteem versterken en je ogen beschermen. Ook is het rijk aan vitamine K, belangrijk voor gezonde botten en een goede bloedstolling, en aan foliumzuur (vitamine B11), dat essentieel is voor celdeling.

Daarnaast zit het vol antioxidanten. “Het bevat een variatie aan antioxidanten,” legt diëtist Devon Peart aan de Cleveland Clinic uit. Deze stoffen helpen je lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en kunnen ontstekingen tegengaan. Daarmee verklein je mogelijk de kans op hart- en vaatziekten.

Antibacteriële kracht

Wat dit kruid bijzonder maakt, zijn de flavonoïden en het stofje thymol (dat ook in tijm zit). Deze stoffen hebben bewezen antibacteriële eigenschappen. Ze kunnen de groei van bepaalde schadelijke bacteriën tegengaan en ondersteunen zo je algehele gezondheid.

Bekijk ook

Deze herfstgroenten zitten bomvol vitamines | Gezondnu

Mogelijke werking tegen stress en somberheid

Er zijn ook aanwijzingen dat oregano invloed kan hebben op je stemming. In onderzoeken uit Iran en Egypte werd bij ratten gezien dat extracten angst en depressief gedrag konden verminderen. Ook uit laboratoriumonderzoek blijkt dat bepaalde stoffen de balans van neurotransmitters zoals serotonine en dopamine kunnen beïnvloeden.

Daarnaast laten experimenten zien dat dit kruid mogelijk ontstekingsprocessen in de hersenen afremt, iets wat vaak gelinkt wordt aan stress en depressie. En in aromatherapie-studies bij mensen wordt inhalatie van de essentiële olie in verband gebracht met meer vitaliteit en minder stress.

Toch is het belangrijk om dit met een korrel zout te nemen: grootschalige studies bij mensen ontbreken nog. De Cleveland Clinic benadrukt dat er veelbelovende signalen zijn, maar dat er nog geen stevig bewijs is dat dit kruid daadwerkelijk stress of depressie bij mensen vermindert.

Hoe gebruik je het?

Het mooie is: je hoeft er niet veel van te gebruiken. Een snufje per dag – gedroogd of vers – kan al een verschil maken. Strooi het over gegrilde groenten, in soepen of door een salade.

Let op: dit kruid is rijk aan vitamine K. Dat is gunstig voor de bloedstolling, maar gebruik je bloedverdunners, overleg dan altijd met je arts hoeveel vitamine-K-rijke voeding je veilig kunt eten.