Light of Zero? Dit is het échte verschil tussen de suikervrije frisdranken

Suikervrij is niet altijd hetzelfde

Steeds meer mensen laten suiker staan, en frisdrankmerken spelen daar slim op in. Coca-Cola, Fanta, Pepsi – bijna allemaal hebben ze tegenwoordig een light- én een zero sugar-variant. Maar wat betekent dat precies?

Beide bevatten nauwelijks calorieën, maar de verschillen zitten in de details: de samenstelling van de zoetstoffen en de manier waarop ze in de markt worden gezet. Light-dranken bestaan al sinds de jaren vijftig en werden gepresenteerd als een drankje voor wie wilde afvallen of diabetes had. Zero-dranken zijn recenter en mikken op een breder publiek: jonger, sportiever en zonder dat beladen ‘dieet’-imago.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Zoet, maar zonder suiker

Kunstmatige zoetstoffen vervangen de suiker in deze dranken. Het lichaam kan ze niet omzetten in energie, waardoor ze vrijwel geen calorieën leveren. Toch smaken light en zero niet identiek, en dat komt door de formule van de zoetstoffen.

• Light-dranken gebruiken meestal één zoetstof, zoals aspartaam.
• Zero-dranken combineren meerdere, vaak aspartaam en acesulfaam-K (ACE-K), zodat de smaak meer lijkt op de originele frisdrank.

Volgens Coca-Cola heeft Coca-Cola Light “een andere mix van smaken die zorgt voor een lichtere smaak”, terwijl Coca-Cola Zero Sugar juist “meer lijkt op de originele Coca-Cola”.

Mythe of feit: bevat ‘Light’ echt minder suiker?

Mythe:
Light-frisdrank bevat minder suiker dan gewone frisdrank.

Feit:
Light bevat helemaal geen suiker – net als Zero Sugar-varianten. Het verschil zit in de soort zoetstof en de smaakformule, niet in de hoeveelheid suiker.

Bekijk ook

40 voedingsmiddelen die cardiologen liever vermijden | Happy in Shape

Gezond eten voor je hart hoeft niet streng te zijn. Maar sommige veelgebruikte producten kun je beter wat minder vaak op het menu zetten.

Kort gezegd:

• Light = één zoetstof (vaak aspartaam), iets lichtere smaak.
• Zero = mix van zoetstoffen (aspartaam + ACE-K), dichter bij originele smaak.

Het verschil zit ook in de marketing

Naast de smaak speelt ook positionering een rol. Coca-Cola Light werd jarenlang neergezet als een vrouwelijke keuze – caloriearm, strak en stijlvol. Coke Zero daarentegen werd gepresenteerd als unisex en stoer, gericht op jongeren die 'bewust leven' maar wel de originele smaak willen.

Zoetstoffen en gezondheid

Hoewel light- en zero-dranken vaak als gezonder alternatief worden gezien, is de wetenschap niet eenduidig.
Kunstmatige zoetstoffen hebben geen directe invloed op je bloedsuiker of tanden, maar onderzoekers kijken nog steeds naar hun mogelijke invloed op bijvoorbeeld de darmflora, je geheugen en eetlust.

Volgens het Voedingscentrum: “Light- en zero-dranken bevatten geen suiker en zijn beter voor je gebit, maar water, thee en koffie blijven de gezondste keuzes.”