Heet buiten? Met deze 5 gezonde zelfgemaakte ijsjes koel je heerlijk af (zonder suikerdip!)

1. Mango-kokos ijsjes

Deze ijsjes zijn een enkeltje naar een tropisch eiland. Mango zit vol vitamine C en kokosmelk zorgt voor die heerlijke romige structuur zonder zuivel.

• Wat heb je nodig? 1 rijpe mango, 200 ml volvette kokosmelk, scheutje limoensap.
• Zo maak je het: Schil de mango en snijd in blokjes. Doe dit samen met de kokosmelk en het limoensap in een blender en mix tot een gladde massa. Giet het mengsel in de vormpjes en zet minimaal 4 uur in de vriezer.

2. Aardbei-yoghurt lolly's

Romig, zoet en fris tegelijk. De eiwitten uit de yoghurt vullen goed, en de aardbeien geven je die ultieme zomerse smaak.

• Wat heb je nodig? 250 gram verse aardbeien, 250 gram Griekse yoghurt (of een plantaardige variant), een drupje honing of agavesiroop.
• Zo maak je het: Pureer de helft van de aardbeien en snijd de andere helft in kleine stukjes. Roer de aardbeienpuree en de stukjes door de yoghurt. Voeg eventueel een beetje honing toe. Vul de vormpjes en vries in.

Bekijk ook

Waarom je zomerfruit al je hele leven verkeerd snijdt (en 4 geniale hacks) | Gezondnu

3. Watermeloen-munt ijsjes

Bestaat er een vrucht die meer zomers schreeuwt dan watermeloen? Omdat watermeloen voor meer dan 90% uit water bestaat, is dit ijsje de perfecte hydratatie-boost.

• Wat heb je nodig? 300 gram pitloze watermeloen, een handje verse muntblaadjes, sap van een halve limoen.
• Zo maak je het: Blend de watermeloen, limoensap en muntblaadjes tot een vloeibaar sapje. Giet het in de ijsvormpjes en laat ze bevriezen. Super simpel en enorm verfrissend!

4. Romige bananen 'nicecream' met pindakaas

Geen ijsvormpjes in huis? Geen probleem! Voor dit recept heb je alleen een bakje en een lepel nodig. Nicecream is ijs gemaakt van bevroren banaan en het is onvoorstelbaar romig.

• Wat heb je nodig? 2 overrijpe bananen (in plakjes ingevroren), 1 flinke eetlepel 100% pindakaas, snufje kaneel.
• Zo maak je het: Doe de bevroren bananenstukjes in een keukenmachine en blend tot het een romig, op ijs lijkend mengsel wordt (dit duurt even, blijf blenden!). Voeg op het laatst de pindakaas en kaneel toe en mix kort mee. Direct serveren!

5. Avocado-Limoen ijsjes

Avocado in een ijsje? Absoluut! Avocado heeft een super neutrale smaak maar zorgt voor een zijdezachte, romige textuur. Bovendien krijg je meteen een flinke dosis gezonde vetten binnen.

• Wat heb je nodig? 1 rijpe avocado, 200 ml amandelmelk, sap en rasp van 1 limoen, 2 eetlepels ahornsiroop.
• Zo maak je het: Halveer de avocado, lepel het vruchtvlees eruit en doe dit in de blender. Voeg de amandelmelk, limoensap en -rasp, en de ahornsiroop toe. Blend tot een felgroene, gladde crème. Giet in vormpjes en vriezen maar.