Is de goedkoopste supermarkt eigenlijk wel de gezondere keuze?

We klagen er massaal over: de boodschappen zijn te duur. Toch blijven de winkelwagens vol. Supermarkten zagen hun omzet dit jaar met ruim 4 procent stijgen, blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Hiiper.

Maar terwijl prijzen stijgen, lijken we massaal een nieuwe favoriet te hebben gevonden: de goedkope supermarkt. De vraag is alleen — wat betekent dat voor onze gezondheid? Is goedkoop eten automatisch minder voedzaam — of kunnen we juist gezond eten met een kleiner budget?

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Aldi als winnaar van dure tijden

Volgens Hiiper kreeg Aldi dit jaar 5 procent meer klanten en steeg de besteding per transactie met 9 procent. Uit vergelijkingen van de Consumentenbond en Kassa blijkt bovendien dat de discounter gemiddeld 8 procent goedkoper is dan andere supermarkten.

Tussen de duurste supermarkt (Albert Heijn) en de goedkoopste (Aldi) zit inmiddels een verschil van ruim tien euro op een standaard boodschappenlijstje. Logisch dus dat steeds meer Nederlanders de overstap maken.

Goedkoop betekent niet ongezond

Een hardnekkige mythe: dat goedkoop eten automatisch minder gezond is. Voedingsdeskundigen benadrukken dat dit niet klopt. Gezond eten draait vooral om onbewerkte, basisproducten – en die zijn vaak juist goedkoop. Denk aan:

• Havermout, eieren, volkoren pasta en diepvriesgroente
• Peulvruchten, aardappelen en seizoensfruit
• Diepvriesvis of kipfilet in grotere verpakkingen

“Met wat planning kun je prima gezond en betaalbaar eten,” zegt het Voedingscentrum. “Kijk naar aanbiedingen, kies huismerken en beperk kant-en-klaarproducten – dáár zit juist vaak de winst.”

Bekijk ook

Goedkope leesbril uit de supermarkt: slim koopje of slecht voor je ogen? Wat opticiens echt vinden | Gezondnu

Een leesbril van nog geen euro – kan dat kwaad voor je ogen? Opticiens leggen uit wat zulke goedkope brillen wél en niet doen, en waar je beter op let bij het kopen.

Waarom we tóch meer uitgeven

Ondanks die kennis blijven we gemiddeld meer besteden aan boodschappen. Dat komt deels door inflatie, maar ook door impuls-aankopen en comfort-producten: snacks, frisdrank en kant-en-klaarmaaltijden.

“Consumenten kiezen nog steeds gemak,” zegt Joep Smeets, managing director bij Hiiper. “Maar we zien tegelijk dat mensen in dure tijden terugvallen op de onderkant van de markt: discounters met simpele, betaalbare producten. En dat hoeft helemaal niet ongezond te zijn – juist daar liggen de basisproducten waarmee je gezond én betaalbaar kunt eten.”