Abonneer Aanmelden

Maak het zelf

De verrassende upgrade voor boerenkool: probeer deze romige maar gezonde ovenschotel met zalm
Voeding |
De verrassende upgrade voor boerenkool: probeer deze romige maar gezonde ovenschotel met zalm
Denk je bij boerenkool direct aan een zware, oer-Hollandse stamppot met worst? Tijd om die gedachte los te laten. Deze robuuste wintergroente is namelijk de perfecte, voedzame basis voor een verrassend elegant en modern gerecht: een romige ovenschotel met zalm en een knapperige notentopping.
Deze virale TikTok 'crispy rice salad' moet je proberen: zo maak je hem zelf
Voeding |
Deze virale TikTok 'Crispy Rice Salad' moet je proberen: zo maak je hem zelf
Je hebt hem vast al voorbij zien komen onder de naam Crispy Rice Salad: een heerlijke rijstbowl die het internet verovert. Wij snappen de hype volledig! Dit gerecht is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook nog eens supermakkelijk om te maken. Het mooiste van dit recept? Je kunt het helemaal aanpassen naar jouw smaak! Of je nu kiest voor kip, zalm of een vegetarische variant met tofu, de heerlijke basis blijft hetzelfde.
Een zonnige maaltijd voor een grijze dag: déze vega ovenschotel is je nieuwe favoriet
Voeding |
Een zonnige maaltijd voor een grijze dag: déze vega ovenschotel is je nieuwe favoriet
In een maand als januari, waarin de dagen soms wat grijs en grauw kunnen voelen, is er niets beter dan wat zonneschijn op je bord. En dat is precies wat dit recept doet. Vandaag bewijzen we dat vegetarisch comfort food een feestje kan zijn met een kleurrijke, voedzame en bovenal makkelijke mediterrane ovenschotel.
Voedzaam, makkelijk, goedkoop en écht januari: het lekkerste ovenschotel recept voor vanavond
Recepten |
Voedzaam, makkelijk, goedkoop en écht januari: het lekkerste ovenschotel recept voor vanavond
Januari vraagt om gerechten die voelen als een warme deken. En wat is er nu troostrijker dan een romige preischotel? Precies. Maar de traditionele versie met een zware kaassaus kan best heftig zijn. Daarom hebben wij de perfecte upgrade: een lichtere, voedzamere variant met een verrassende, zoete twist van zoete aardappel. Minstens zo lekker, maar een stuk vriendelijker voor je lijf. De oven doet het werk, jij hoeft alleen te genieten.
Waarom dit klassieke recept voor stoofpeertjes nog altijd onovertroffen is (en hoe ze écht rood worden)
Voeding |
Waarom dit klassieke recept voor stoofpeertjes nog altijd onovertroffen is (en hoe ze écht rood worden)
Niets roept zoveel warme herinneringen op als de geur van kaneel, kruidnagel en zacht sudderend fruit die de keuken vult op een koude middag. Stoofpeertjes zijn meer dan een bijgerecht; ze zijn culinair erfgoed. Waar we bij Gezondnu vaak op zoek zijn naar moderne twists en gezonde innovaties, is er één uitzondering: het stoofpeertje. Dat moet smaken zoals bij grootmoeder thuis.
Zo maak je een gezondere versie van de banketstaaf
Maak het zelf |
Zo maak je een gezondere versie van de banketstaaf
De banketstaaf is voor veel mensen een typische lekkernij voor op de feesttafel: warm, knapperig bladerdeeg gevuld met zoete amandelspijs. Heerlijk, maar ook een echte suiker- en caloriebom. Gelukkig kun je met een paar slimme aanpassingen een lichtere, voedzamere én minstens zo lekkere variant maken.
Tweedehands onder de kerstboom? Waarom je je volgens psychologen absoluut niet hoeft te schamen voor dit 'taboe'
Duurzaamheid |
Tweedehands onder de kerstboom? Waarom je je volgens psychologen absoluut niet hoeft te schamen voor dit 'taboe'
Vind jij het 'not done' om iets tweedehands te geven met Kerst? Wetenschappers leggen uit waarom een 'pre-loved' cadeau vaak méér liefde en moeite toont dan iets nieuws.
Vergeet chips: deze knapperige snack mag je onbeperkt eten
Voeding |
Vergeet chips: deze knapperige snack mag je onbeperkt eten
Je zit op de bank en krijgt trek in iets hartigs. Je hand reikt al naar de zak chips, maar je weet eigenlijk dat je daar spijt van gaat krijgen. Goed nieuws: er is een alternatief dat minstens zo knapperig en zoutig is, maar waar je lichaam écht blij van wordt. Maak kennis met Cavolo Nero chips.
In 5 minuten klaar: dit Sinterklaas-hapje is hét gezonde alternatief voor al dat snoep
Voeding |
In 5 minuten klaar: dit Sinterklaas-hapje is hét gezonde alternatief voor al dat snoep
De pepernoten vliegen je om de oren, chocoladeletters liggen overal voor het grijpen en de banketstaven zijn niet aan te slepen. De Sinterklaasperiode is gezellig, maar staat vaak ook gelijk aan een weekend suikerfestijn. Wil je tussen al het snoepgeweld door iets op tafel zetten dat feestelijk én verantwoord is? Maak (met je kids) de Appelmijter: een vitaminebommetje in Sinterklaasstijl.
5x de lekkerste gezonde sausjes voor bij het gourmetten
Voeding |
5x de lekkerste gezonde sausjes voor bij het gourmetten
Grote kans dat het gourmetstel dit weekend weer van zolder wordt gehaald! Gezellig, maar laten we eerlijk zijn: na zo'n avondje tafelen plof je vaak met een enorme dorst en een opgeblazen buik op de bank. De boosdoener? Meestal niet het vlees of de groente, maar de flessen kant-en-klare saus. Die zitten vaak bomvol verborgen suikers, zout en ongezonde vetten.
Deze gezonde chocolade fudge is romig, eiwitrijk en klaar in maar tien minuten
Maak het zelf |
Deze gezonde chocolade fudge is romig, eiwitrijk en klaar in maar tien minuten
Een romige chocoladesnack zónder boter, room of geraffineerde suiker: dit recept is het bewijs dat het kan.
De comeback van bittere groenten: waarom je ze vaker zou moeten eten
Feiten & geheimen |
De comeback van bittere groenten: waarom je ze vaker zou moeten eten
Bittere groenten zijn bezig aan een stille revival. Ze zijn gezond, veelzijdig en veel minder ‘moeilijk’ dan hun reputatie doet vermoeden.

Om te voldoen aan wet- en regelgeving rondom kansspelen zouden we graag eenmalig willen weten of je 24 jaar of ouder bent.