Oeh! Dit is waarom je maximaal 2 paranoten per dag mag eten

Een selenium-bommetje

Paranoten, ook wel brazil nuts genoemd, zijn bijzonder rijk aan selenium, een mineraal dat je lichaam nodig heeft voor onder meer een goed werkend immuunsysteem en gezonde schildklier. Selenium werkt als antioxidant en helpt je cellen te beschermen tegen schade. Klinkt goed, toch? Het punt is alleen: paranoten bevatten zóveel selenium dat je al snel te veel binnenkrijgt. En ja, dat kan in het geval van paranoten wél kwaad.

Te veel van het goede

Eén paranoot bevat gemiddeld tussen de 50 en 90 microgram selenium. Ter vergelijking: de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen ligt rond de 55 microgram. Met twee noten zit je dus al op of boven die richtlijn. Eet je er meer, dan loop je het risico op een overschot.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Gevolgen van een selenium-overschot

Te veel selenium kan vervelende klachten geven. Denk aan misselijkheid, maag-darmproblemen, vermoeidheid en haaruitval. In extreme gevallen kan het zelfs schadelijk zijn voor je zenuwstelsel. Het klinkt heftig, maar precies daarom waarschuwen voedingsdeskundigen: geniet gerust van paranoten, maar hou het bij één of twee stuks per dag.

Bekijk ook

Pindakaas, amandel, pistache of cashew: welke notenpasta is het gezondst? | Gezondnu

Van pindakaas tot pistachepasta: welke notenpasta kies jij voor een gezond ontbijt? Wij zetten de voordelen van elke spread op een rij.

Hoe eet je ze wél gezond?

Dat betekent niet dat je paranoten moet vermijden – integendeel. Met mate zijn ze een echte superfood. Je profiteert van de gezonde vetten, eiwitten, vezels en natuurlijk die krachtige antioxidanten. Combineer ze met andere noten, zoals amandelen of walnoten, en je hebt een perfecte snackmix. Neem er twee als snelle snack of hak een paar stukjes door de havermout of salade voor een extra voedzame bite.

Klein, maar krachtig

Paranoten bewijzen dat gezond eten draait om balans. Eén of twee per dag zijn genoeg om je seleniumgehalte een flinke boost te geven. Meer is echt niet beter – en kan zelfs schadelijk zijn. Dus de volgende keer dat je dat knapperige zakje opentrekt: tel je noten, en geniet bewust.