Abonneer Aanmelden

Recepten

Schorseneren, zwarte salcifia op een houten blad met mes erbij.
Voeding |
Schorseneren zijn nu in het seizoen: 5 manieren om deze hypergezonde groente in je maaltijden te verwerken
Schorseneren worden ook wel de winters asperge genoemd, en dat is niet voor niets. Ze zitten boordevol vezels, vitamine C en mineralen zoals kalium en ijzer. En het beste: ze zijn nu op hun allerlekkerst! We laten je zien hoe je deze vergeten groente op vijf verrassende manieren kunt bereiden.
Vullend & vol eiwit: hét recept voor de perfecte ontbijtreep (die je de hele week eet)
Maak het zelf |
Vullend & vol eiwit: hét recept voor de perfecte ontbijtreep (die je de hele week eet)
Die ochtendrush. De plotselinge, onstuitbare trek rond een uur of vier. De zoektocht naar een verantwoord, maar toch lekker tussendoortje. Herkenbaar? Wat als je voor al die momenten één perfecte, gezonde en heerlijke oplossing in de koelkast had liggen? Maak kennis met je nieuwe geheime wapen: de huisgemaakte pindakaas-bosbessen ontbijtreep. Makkelijk, voedzaam en ideaal om vooruit te maken.
Mosselen op Aziatische wijze: gezonder, sneller en overheerlijk
Voeding |
Mosselen op Aziatische wijze: gezonder, sneller en overheerlijk
Zó zet je binnen 15 minuten een gezonde pan met mosselen op tafel. Vergeet de zware sausen en vette dips: mosselen zijn op hun best wanneer je ze combineert met frisse, oosterse smaken. Met deze Aziatische twist zet je binnen 15 minuten een gezonde pan op tafel waar je lichaam blij van wordt.
Geloof het of niet: het geheim van deze smeuïge ontbijtmuffins is pastinaak
Voeding |
Geloof het of niet: het geheim van deze smeuïge ontbijtmuffins is pastinaak
Vergeet droge, saaie ontbijtjes. Deze muffins met pastinaak, appel en kaneel zijn smeuïg, zoet, kruidig en stiekem bomvol vezels. Je nieuwe favoriete start van de dag.
De verrassende upgrade voor boerenkool: probeer deze romige maar gezonde ovenschotel met zalm
Voeding |
De verrassende upgrade voor boerenkool: probeer deze romige maar gezonde ovenschotel met zalm
Denk je bij boerenkool direct aan een zware, oer-Hollandse stamppot met worst? Tijd om die gedachte los te laten. Deze robuuste wintergroente is namelijk de perfecte, voedzame basis voor een verrassend elegant en modern gerecht: een romige ovenschotel met zalm en een knapperige notentopping.
Deze virale TikTok 'crispy rice salad' moet je proberen: zo maak je hem zelf
Voeding |
Deze virale TikTok 'Crispy Rice Salad' moet je proberen: zo maak je hem zelf
Je hebt hem vast al voorbij zien komen onder de naam Crispy Rice Salad: een heerlijke rijstbowl die het internet verovert. Wij snappen de hype volledig! Dit gerecht is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook nog eens supermakkelijk om te maken. Het mooiste van dit recept? Je kunt het helemaal aanpassen naar jouw smaak! Of je nu kiest voor kip, zalm of een vegetarische variant met tofu, de heerlijke basis blijft hetzelfde.
Een zonnige maaltijd voor een grijze dag: déze vega ovenschotel is je nieuwe favoriet
Voeding |
Een zonnige maaltijd voor een grijze dag: déze vega ovenschotel is je nieuwe favoriet
In een maand als januari, waarin de dagen soms wat grijs en grauw kunnen voelen, is er niets beter dan wat zonneschijn op je bord. En dat is precies wat dit recept doet. Vandaag bewijzen we dat vegetarisch comfort food een feestje kan zijn met een kleurrijke, voedzame en bovenal makkelijke mediterrane ovenschotel.
Voedzaam, makkelijk, goedkoop en écht januari: het lekkerste ovenschotel recept voor vanavond
Recepten |
Voedzaam, makkelijk, goedkoop en écht januari: het lekkerste ovenschotel recept voor vanavond
Januari vraagt om gerechten die voelen als een warme deken. En wat is er nu troostrijker dan een romige preischotel? Precies. Maar de traditionele versie met een zware kaassaus kan best heftig zijn. Daarom hebben wij de perfecte upgrade: een lichtere, voedzamere variant met een verrassende, zoete twist van zoete aardappel. Minstens zo lekker, maar een stuk vriendelijker voor je lijf. De oven doet het werk, jij hoeft alleen te genieten.
Waarom dit klassieke recept voor stoofpeertjes nog altijd onovertroffen is (en hoe ze écht rood worden)
Voeding |
Waarom dit klassieke recept voor stoofpeertjes nog altijd onovertroffen is (en hoe ze écht rood worden)
Niets roept zoveel warme herinneringen op als de geur van kaneel, kruidnagel en zacht sudderend fruit die de keuken vult op een koude middag. Stoofpeertjes zijn meer dan een bijgerecht; ze zijn culinair erfgoed. Waar we bij Gezondnu vaak op zoek zijn naar moderne twists en gezonde innovaties, is er één uitzondering: het stoofpeertje. Dat moet smaken zoals bij grootmoeder thuis.
Zo maak je een gezondere versie van de banketstaaf
Maak het zelf |
Zo maak je een gezondere versie van de banketstaaf
De banketstaaf is voor veel mensen een typische lekkernij voor op de feesttafel: warm, knapperig bladerdeeg gevuld met zoete amandelspijs. Heerlijk, maar ook een echte suiker- en caloriebom. Gelukkig kun je met een paar slimme aanpassingen een lichtere, voedzamere én minstens zo lekkere variant maken.
Vergeet chips: deze knapperige snack mag je onbeperkt eten
Voeding |
Vergeet chips: deze knapperige snack mag je onbeperkt eten
Je zit op de bank en krijgt trek in iets hartigs. Je hand reikt al naar de zak chips, maar je weet eigenlijk dat je daar spijt van gaat krijgen. Goed nieuws: er is een alternatief dat minstens zo knapperig en zoutig is, maar waar je lichaam écht blij van wordt. Maak kennis met Cavolo Nero chips.
In 5 minuten klaar: dit Sinterklaas-hapje is hét gezonde alternatief voor al dat snoep
Voeding |
In 5 minuten klaar: dit Sinterklaas-hapje is hét gezonde alternatief voor al dat snoep
De pepernoten vliegen je om de oren, chocoladeletters liggen overal voor het grijpen en de banketstaven zijn niet aan te slepen. De Sinterklaasperiode is gezellig, maar staat vaak ook gelijk aan een weekend suikerfestijn. Wil je tussen al het snoepgeweld door iets op tafel zetten dat feestelijk én verantwoord is? Maak (met je kids) de Appelmijter: een vitaminebommetje in Sinterklaasstijl.

Om te voldoen aan wet- en regelgeving rondom kansspelen zouden we graag eenmalig willen weten of je 24 jaar of ouder bent.