Waarom je je geen zorgen hoeft te maken over de weegschaal na kerst (mits je deze ene fout niet maakt)

Het rekensommetje achter gewichtstoename

Laten we eerlijk zijn: we eten tijdens de feestdagen meer dan gemiddeld. Maar om één kilo puur vet aan te komen, moet je ongeveer 7.000 calorieën méér eten dan je normaal verbrandt. Voedingsexperts zoals Michael Sels van het UZ Antwerpen, wijzen er terecht op dat dit gelijkstaat aan zo’n veertig kroketten – bovenop je normale maaltijden.

Dat krijg je in twee dagen kerst simpelweg bijna niet voor elkaar. Onderzoek in het New England Journal of Medicine bevestigt dat de gemiddelde gewichtstoename tijdens de feestdagen slechts zo’n 0,5 kilo is. Veel minder dan de kilo's waar we ons van tevoren druk om maken.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Waar komt dat buikje dan vandaan?

Als het geen vet is, waarom voelen we ons dan toch zo opgezet? Dat heeft vaak twee simpele oorzaken: vocht en lucht. Feestmaaltijden bevatten vaak meer zout en koolhydraten dan we gewend zijn, waardoor het lichaam tijdelijk meer vocht vasthoudt.

Daarnaast speelt stress een grote rol. "Er zitten ongeveer evenveel zenuwen in je maag en darmen als in je brein", legt klinisch diëtiste Sanne Mouha uit. De drukte rondom de feestdagen kan je spijsvertering vertragen, wat samen met het zwaardere eten zorgt voor een opgeblazen gevoel. Het is dus geen extra vetlaagje, maar een reactie van je darmen op de prikkels en het rijke eten.

Slim genieten zonder 'alles of niets'

De grootste valkuil is de 'laatste avondmaal-mentaliteit': het idee dat je nu alles moet eten omdat je in januari op een streng dieet gaat. Dit zorgt juist voor overeten. Advies is daarom om te stoppen met de gedachte dat dit je enige kans is op iets lekkers. Er komen nog genoeg fijne eetmomenten aan.

Een paar praktische tips om in balans te blijven:

• Het 'zebra-drinken': Wissel elk glas alcohol of frisdrank af met een glas water. Dit helpt niet alleen tegen de kater, maar voorkomt ook dat je ongemerkt te veel eet.
• Functioneel ontbijt: Maak je ontbijt op de feestdagen extra gezond en vezelrijk. Zo creëer je ruimte om 's avonds zonder problemen te genieten van het kerstdiner.
• Bewegingssnacks: Je hoeft niet uren naar de sportschool. Een wandeling van een kwartier tussen de gangen door helpt je bloedsuikerspiegel te stabiliseren en geeft je darmen rust.

De kracht van de draad oppakken

Het belangrijkste advies van de experts is simpel: doe in januari gewoon weer wat je altijd deed. Je hoeft niet te vasten of te detoxen. Je lichaam is uitstekend in staat om die tijdelijke schommelingen zelf te herstellen zodra je je normale ritme weer oppakt. Geniet dus van het samenzijn en het eten; die ene kilo die je op de weegschaal ziet, is waarschijnlijk aan het eind van de maand alweer verdwenen.