Een moes van rabarber en aardbei – lekker door de yoghurt
Rabarber-aardbeimoes met kokosbloesemsuiker
Ingredients
- 750 gram rabarber
- 20 gram kokosbloesemsuiker (of kristalsuiker)
- 125 ml water
- 250 gram aardbeien
Instructions
- Snijd de harde uiteinden van de rabarber en snijd hem in stukken van ca. 5 cm.
- Doe de rabarber met de suiker en het water in een grote pan.
- Laat ongeveer 5 à 10 minuten pruttelen en voeg op de helft de aardbeien toe.
- Laat alles lekker pruttelen tot al het fruit zacht is geworden.