Al zo’n twintig jaar publiceert de Amerikaanse Environmental Working Group (EWG) jaarlijks lijsten van groenten en fruit met de meeste en de minste bestrijdingsmiddelen. De geliefde aardbei staat in 2024 op nummer 1 in de lijst. Hoe erg is dat? En welke fruitsoorten bevatten nog meer veel restanten van van pesticiden.
De Amerikaans onderzoeksgroep EWG doet onderzoek naar resten van pesticiden op groente- en fruitsoorten die in Amerika in de schappen van de supermarkt liggen. Het resultaat is een lijst met de meest en minst bespoten groente- en fruitsoorten: de Dirty dozen en de Clean fifteen. Nu zijn deze lijsten niet één-op-één over te nemen voor de Nederlandse markt, toch zijn de resultaten waarschijnlijk wel aardig vergelijkbaar. Dat komt doordat producten vanuit de hele wereld zowel in Nederland als in Amerika in de schappen liggen. Daarnaast tonen onderzoeken naar pesticiden op groente en fruit binnen Europa, Nederland en Engeland resultaten die in lijn liggen met de resultaten van de EWG.
Dirty fruitsoorten
Meer dan 90 procent van de geteste appels, nectarines, aardbeien, spinazie, kersen en druiven bevatten twee of meer pesticiden, volgens de EWG. Dit zijn de fruitsoorten met de meeste restanten van pesticiden in de lijst van 2024:
1. Aardbeien
2. Druiven
3. Perziken
4. Peren
5. Nectarines
6. Appels
7. Kersen
8. Blauwe bessen
Over het algemeen geldt dat op fruitsoorten met dikke schil minder pesticiden achterblijven, deze schil haal je er immers af en eet je niet op. Denk aan ananas, watermeloen, kiwi en mango.
Beter biologisch?
Kun je beter kiezen voor biologische aardbeien en druiven? Ja. Het EWG raadt aan om van gewassen uit de Dirty dozen voor een biologische variant te kiezen. Van andere fruitsoorten is het prima om te gaan voor de ‘gewone’ variant. Overigens is de kans dat je ziek wordt van het eten van regulier geteelde groenten- en fruitsoorten met restanten van bestrijdingsmiddelen waarschijnlijk ook klein. De nadelen van het binnenkrijgen van pesticiden wegen niet op tegen de gezondheidsvoordelen van het eten van groente en fruit. De vitamines, vezels en mineralen die groente en fruit bevatten zijn onmisbaar voor je lijf.
Meer weten?
Heeft het nut om aardbeien en appels op te poetsen en welke producten staan er in de Clean fifteen? Je leest het in editie 4 van Gezondnu
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Meer Gezondnu? Neem dan een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
