Kleedje mee, hapjes in een mand en gaan! Maar zorgeloos picknicken is makkelijker gezegd, dan gedaan. Mayo op op je shirt, beestje in je boterham, nergens een wc in de buurt.. Met een beetje voorbereiding wordt het écht een feest. Gebruik deze checklist voor een geslaagde picknick.
1. Denk goed na over de plek
Je slaat het kleed open, schopt je slippers uit en zet het eten neer. Een picknick kan overal. Toch is het goed om even te denken over een picknickplek. Is de locatie makkelijk te vinden? Zijn er toiletten in de buurt? Mogen er honden komen? Kun je er met een grote groep terecht?
2. Kies voor picknickproof eten
Niets vervelender dan dat je handen, kleren én picknickkleed vies worden door het eten. Stop dus eten in de picknickmand dat makkelijk is op te eten, zo uit de hand of van een bord. Dus geen pasta met tomatensaus, maar fruit, koekjes, sandwiches, salades en wraps. Drinken kun je inschenken in bekertjes, maar het is veel makkelijker (en leuker!) om iedereen een eigen glazen flesje te geven met een lekker sapje. Salades kun je in een pot doen. En om sandwiches wikkel je een leuk papiertje, ook handig tegen knoeien.
Meer eetinspiratie voor tijdens de picknick:
- Wrap – met zalm, rucola en (zelfgemaakte) kruidenkaas
- Pastasalade – met rode biet, paprika, olijf, feta, komkommer, tomaat, maïs en rozijnen
- Drie in de pan – voor 12 stuks: 200 gr zelfrijzend bakmeel, 1 ei, 2 dl melk, 1 appel, 100 gr rozijnen, 2 tl kaneel, boter
- Fruit op een prikker – aardbei, druif, meloen, framboos
- Quiche – met spinazie, feta, Griekse yoghurt en pijnboompitten
- Couscous – met aubergine, tomatensaus, rucola, courgette en geitenkaas
Meer inspiratie voor gezonde snacks voor onderweg? In dit artikel tippen we je nog veel meer lekkere ideeën.
3. Houd het koel tijdens de picknick
Neem je een salade of iets anders dat koel moet blijven mee? Vergeet dan niet om een paar icepacks mee te nemen. Of stop alles in een koeler. Ook slim: Leg een paar uur voor vertrek wat flesjes met water in de vriezer. In de picknickmand houden de flesjes het andere eten koel.
4. Gebruik een checklist
Zit je op een idyllische picknickplek, ontdek je dat je de belangrijkste spullen bent vergeten. Gebruik dit lijstje om niets te vergeten:
- Een goed picknickkleed
- Zonnebrandcrème én deze onmisbare insmeertips
- Een hoed of pet
- Scherp mes
- Snijplankje
- Lepels
- Paraplu/parasol (voor extra schaduw)
- Warm vest of kleed
- Servetten
- Specerijen (vooral peper en zout)
- Vuilniszak(ken) voor afval
- Tekentang
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Meer Gezondnu? Neem dan een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
