Vitamines

Vitamines zijn micronutriënten die je lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft, maar zonder welke je niet gezond kunt blijven. Sommige slik je dagelijks zonder dat je het beseft. Denk aan de meeste vitamines uit groente en fruit. Andere, zoals vitamine D in de winter, zijn lastiger op peil te houden. Per leeftijdsfase, levensstijl en gezondheidstoestand kan je behoefte verschillen.

Op deze pagina vind je artikelen over alle belangrijke vitamines en hun rol in je lichaam. De vetoplosbare vitamines A, D, E en K, de wateroplosbare vitamine C en de B-vitamines: wat doen ze, hoeveel heb je nodig, en in welke voeding zitten ze? Ook lees je over specifieke aandachtspunten. Vitamine D na je vijftigste, vitamine B12 als je vegetarisch of veganistisch eet, en foliumzuur tijdens een kinderwens. Plus: wanneer is een supplement zinvol en wanneer is het overbodig?

Een gevarieerde voeding met genoeg groente en fruit, volkorenproducten, vis, eieren en zuivel dekt voor de meeste mensen het overgrote deel van de behoefte. Vitamine D is een uitzondering. Daar kan in Nederland van oktober tot maart bijna iedereen een supplement gebruiken, zeker boven de 50.