Op het industrieterrein in Oude Meer ruikt het zoals in de straten van Mexico. Hier staat de enige, echte tortillafabriek van de Benelux. Karla Plancarte Solorzano bakt er echte Mexicaanse tortilla’s – zonder bloem, volgens authentiek proces. “Tortilla’s zijn mijn recept tegen heimwee.”
De warme geur van gebakken tortilla’s zoals die in de straten van Mexico hangt. Dat miste Karla het meest toen ze twaalf jaar geleden naar Nederland was verhuisd. Ze ging op zoek naar goede Mexicaanse tortilla’s, niet zoals wij ze kennen: van witte bloem, smakeloos en slechts dienend als omhulsel voor wat ze vervoeren. Maar een tortilla gemaakt van maismeel: geurig, romig, soepel, eentje die na het bakken licht knapperig en zacht tegelijk is. Zulke tortilla’s vond ze nergens. Dus besloot ze om ze zelf te gaan bakken. Zo werd Taiyari geboren: de enige tortillafabriek van de Benelux. Inmiddels worden er in deze fabriek gemiddeld 25 duizend echte tortilla’s per week gebakken. En deze tortilla’s kun je nu winnen!
Win een pakket vol lekkers
Van Taiyari mogen we vijf pakketten vol lekkers t.w.v. zo’n € 60,- weggeven. Dit zit erin:
- Drie soorten tortilla’s, gemaakt van zowel witte als blauwe maïs
- No waste totopos
- Rode en zwarte mole
- Salsa maja
- Vrolijke sokken
Zelf proeven? Vul in om kans te maken
Vul onderstaand formulier vóór 25 april 2023 in om kans te maken op een pakket van Taiyari.
