[geen afbeelding] Warm rood fruit met een bolletje ijs
Ingrediënten
- 150 gram frambozen
- 100 gram aardbeien
- 150 gram blauwe bessen
- 150 gram bramen
- ½ tl gemalen kruidnagel
- ½ tl kaneel
- walnotenijs
- verse munt
- 50 gram amandelen
Instructies
- Maak de aardbeien schoon en snijd de grote aardbeien doormidden of in kwarten.
- Was het overige fruit.
- Vermeng al het fruit en voeg kruidnagel en kaneel toe.
- Schep een paar lepels van het fruitmengsel in je pannetje en verwarm.
- Laat het zo’n vijf minuten doorkoken tot het sap loslaat en roer het dan voorzichtig om.
- Serveer wanneer het fruit nog warm is met een bolletje ijs, munt en fijngehakte amandelen.
Notities
 |
¡kook!NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker!Bestel direct in onze webshop » |
Twentyten
Food spreekt voor zich. Althans, als je het goed doet. Dat gaat altijd over lekker, en over beeld van topkwaliteit. Hoe ziet het er het allerlekkerst uit? Twentyten denkt in food en vaart daarbij op gevoel, ervaring én intuïtie. Twentyten willen merken in food laten schitteren door zichzelf te laten zijn, voor elk merk een eigen identiteit te ontwikkelen. Een visuele identiteit waarmee we met ons team van fotografen, foodstylisten, beeldbewerkers en producers inspireren en verwonderen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!