Ga terug
–+ servings
marokkaanse kikkererwtenburger feta courgette

[geen intro] Marokkaanse kikkererwtenburger met feta & courgette

Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 40 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Hoofdgerecht, Lunch
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 pak Lassie Couscous & Bonen Burgermix (250 gr)
  • 100 gr feta verkruimeld
  • 1/2 courgette in heel kleine blokjes
  • 6 zwarte olijven in dunne plakjes
  • ½ el sinaasappelschil geraspt
  • 1-2 el tahin (sesampasta)
  • 2-3 el peterselie en/of munt fijngehakt
  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 25 ml verse sinaasappelsap
  • 1-2 platte Marokkaanse broden
  • 1/2 Kropsla
  • 1 pot courgette en/of paprika geroosterd

Notities

Tip
Gebruik in plaats van Marokkaans (plat)brood, pitabroodjes.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

Couscous & bonen burger mix
Zin in iets anders vanavond? Ontdek Lassie couscous & bonen Burger! Met dit doe-het-zelf pak zet je eenvoudig huisgemaakte burgers op tafel. Een feestje voor in de keuken én op je bord!
Heerlijk op een broodje met een frisse salade ernaast. Lees verder »
Dit recept is gebruikt tijdens de Veggie-challenge in samenwerking met Lassie
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!