Passen peulvruchten in een koolhydraatarme leefstijl? | Harriët Verkoelen over diabetes

4091
<-- NIET ACTIEF -->

Peulvruchten geven energie en zijn een goede eiwitbron. Maar die eetbare zaden die verpakt zitten in een mooi jasje, knappen toch bijna uit elkaar van de koolhydraten? De hamvraag: passen peulvruchten wel of niet in een koolhydraatarme leefstijl? Harriët Verkoelen legt de waarheid op tafel.