Wie informatie zoekt over diabetes en voeding, vindt altijd iets over noten. Ze hebben een waslijst aan gezonde eigenschappen, van vitamine tot voedingsvezels, en staan bekend als het perfecte tussendoortje. Maar waarom zijn noten zo gezond voor mensen met diabetes? En hoeveel is een handje noten eigenlijk?
Dat noten gezond zijn, is alom bekend. Deze dopvruchten zijn een...