Fruit

Fruit is een natuurlijke bron van vitamines, vezels en plantaardige stoffen die je lichaam beschermen. Twee stuks fruit per dag, de Nederlandse aanbeveling, levert je vitamine C, kalium, foliumzuur en antioxidanten. Toch zijn er veel vragen rondom fruit. Is suiker in fruit slecht, wat is het verschil tussen vers fruit en fruitsap, en waarom wordt fruit als gezond gezien terwijl het toch ook veel suikers bevat?

Op deze pagina vind je artikelen over alle aspecten van fruit eten. Welk fruit levert de meeste vezels (peren, bessen, frambozen), welke soorten zijn rijk aan antioxidanten (blauwe bessen, granaatappel), en wat doet fruit met je bloedsuikerspiegel? Ook lees je over fruit bij afvallen, fruit als ontbijt, en waarom heel fruit altijd beter is dan fruitsap. De vezels zorgen voor een trager bloedsuikereffect en langer verzadigingsgevoel.

Een handzame vuistregel: kies vaker bessen en kleine fruitsoorten boven grote zoete fruit zoals banaan, druiven of mango. En eet fruit bij voorkeur heel, niet in sap-vorm. Combineer fruit met iets eiwitrijks of vetrijks (yoghurt, noten, een handje pitten) om de bloedsuiker stabieler te houden.