Mosselen op Aziatische wijze: gezonder, sneller en overheerlijk
Voeding |
Mosselen op Aziatische wijze: gezonder, sneller en overheerlijk
Zó zet je binnen 15 minuten een gezonde pan met mosselen op tafel. Vergeet de zware sausen en vette dips: mosselen zijn op hun best wanneer je ze combineert met frisse, oosterse smaken. Met deze Aziatische twist zet je binnen 15 minuten een gezonde pan op tafel waar je lichaam blij van wordt.
Wat het écht betekent als de WHO je plakje ham 'kankerverwekkend' noemt
Voeding |
Wat het écht betekent als de WHO je plakje ham 'kankerverwekkend' noemt
Een broodje ham, een plakje salami... wie is er niet groot mee geworden? Toch hoor je steeds vaker alarmerende berichten. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zou vleeswaren zelfs 'kankerverwekkend' noemen. Wat is daarvan waar? En moet die salami nu voorgoed uit je koelkast verdwijnen?
Geloof het of niet: het geheim van deze smeuïge ontbijtmuffins is pastinaak
Voeding |
Geloof het of niet: het geheim van deze smeuïge ontbijtmuffins is pastinaak
Vergeet droge, saaie ontbijtjes. Deze muffins met pastinaak, appel en kaneel zijn smeuïg, zoet, kruidig en stiekem bomvol vezels. Je nieuwe favoriete start van de dag.
De verrassende upgrade voor boerenkool: probeer deze romige maar gezonde ovenschotel met zalm
Voeding |
De verrassende upgrade voor boerenkool: probeer deze romige maar gezonde ovenschotel met zalm
Denk je bij boerenkool direct aan een zware, oer-Hollandse stamppot met worst? Tijd om die gedachte los te laten. Deze robuuste wintergroente is namelijk de perfecte, voedzame basis voor een verrassend elegant en modern gerecht: een romige ovenschotel met zalm en een knapperige notentopping.
Kaas en natto: de combinatie van calcium en vitamine K2 voor een gezonde botstofwisseling.
Gezondheid |
Slik je calcium voor je botten? Waarom dit geheime duwtje nodig is om je hart te beschermen
Het slikken van extra calcium wordt vaak gezien als de standaardoplossing voor het behoud van sterke botten. Toch waarschuwen wetenschappers steeds vaker voor de eenzijdige focus op dit mineraal. Zonder de juiste begeleidende voedingsstoffen kan een overschot aan calcium namelijk meer schade aanrichten dan het herstelt.
Zak verse salademix op een donkere houten tafel, tips sla langer vers houden.
Voeding |
Aha: met deze simpele truc houd je je zakje sla dagenlang vers
Stoor jij je ook altijd aan hoe snel dat zakje voorgesneden sla slap en bruin wordt? Gelukkig is dat heel simpel te voorkomen, maar kennen veel mensen de truc nog niet. Alles wat je nodig hebt is een velletje keukenrol.
Deze virale TikTok 'crispy rice salad' moet je proberen: zo maak je hem zelf
Voeding |
Deze virale TikTok 'Crispy Rice Salad' moet je proberen: zo maak je hem zelf
Je hebt hem vast al voorbij zien komen onder de naam Crispy Rice Salad: een heerlijke rijstbowl die het internet verovert. Wij snappen de hype volledig! Dit gerecht is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook nog eens supermakkelijk om te maken. Het mooiste van dit recept? Je kunt het helemaal aanpassen naar jouw smaak! Of je nu kiest voor kip, zalm of een vegetarische variant met tofu, de heerlijke basis blijft hetzelfde.
Een zonnige maaltijd voor een grijze dag: déze vega ovenschotel is je nieuwe favoriet
Voeding |
Een zonnige maaltijd voor een grijze dag: déze vega ovenschotel is je nieuwe favoriet
In een maand als januari, waarin de dagen soms wat grijs en grauw kunnen voelen, is er niets beter dan wat zonneschijn op je bord. En dat is precies wat dit recept doet. Vandaag bewijzen we dat vegetarisch comfort food een feestje kan zijn met een kleurrijke, voedzame en bovenal makkelijke mediterrane ovenschotel.
Vergeet die extra trui: deze 5 wintergroenten zijn je persoonlijke kacheltje
Voeding |
Vergeet die extra trui: deze 5 wintergroenten zijn je persoonlijke kacheltje
Het is januari. De verwarming loeit, je hebt een extra dikke trui aan en toch voel je die kou tot op het bot. Wat als de oplossing niet alleen in de thermostaatknop zit, maar ook op je bord ligt? Het klinkt misschien als een sprookje, maar bepaalde voedingsmiddelen kunnen je lichaam daadwerkelijk helpen om van binnenuit op te warmen. En het goede nieuws? De meeste van deze 'persoonlijke kacheltjes' liggen nu volop in de supermarkt.
Close-up van handen die extra vierge olijfolie over salade schenken.
Voeding |
Dat flesje olijfolie is waarschijnlijk al bedorven (en dit is een probleem voor je gezondheid)
Het staat in bijna elke keuken: een fles olijfolie, vaak binnen handbereik naast het fornuis. We gebruiken het voor salades, om in te bakken of als gezonde smaakmaker. We gaan ervan uit dat het, net als azijn of zout, bijna onbeperkt houdbaar is. De harde waarheid? Olijfolie is een versproduct. De kans is groot dat de olie die jij nu gebruikt, niet alleen zijn smaak, maar ook al zijn belangrijke gezondheidsvoordelen heeft verloren.
Voedzaam, makkelijk, goedkoop en écht januari: het lekkerste ovenschotel recept voor vanavond
Recepten |
Voedzaam, makkelijk, goedkoop en écht januari: het lekkerste ovenschotel recept voor vanavond
Januari vraagt om gerechten die voelen als een warme deken. En wat is er nu troostrijker dan een romige preischotel? Precies. Maar de traditionele versie met een zware kaassaus kan best heftig zijn. Daarom hebben wij de perfecte upgrade: een lichtere, voedzamere variant met een verrassende, zoete twist van zoete aardappel. Minstens zo lekker, maar een stuk vriendelijker voor je lijf. De oven doet het werk, jij hoeft alleen te genieten.
Vergeet dure sapkuren: wij vonden de ideale slowjuicer gewoon bij Action (voor een fractie van de prijs)
Voeding |
Vergeet dure sapkuren: wij vonden de ideale slowjuicer gewoon bij Action (voor een fractie van de prijs)
Het nieuwe jaar is officieel begonnen en dat betekent voor velen van ons: een frisse start. De ‘New Year, New Me’ resolutions vliegen je om de oren, maar laten we eerlijk zijn: een gezonde levensstijl volhouden is een stuk makkelijker als het leuk (en betaalbaar!) blijft. Heb jij je voorgenomen om meer vitamines binnen te krijgen? Dan heeft Action nu een product in de schappen liggen waar wij bij Gezondnu heel enthousiast van worden.