De vetverbranding op gang brengen, je lichaam een detox geven of afvallen. Stuk voor stuk redenen waarom men citroenwater drinkt in de ochtend. Wij nemen het populaire drankje eens onder de loep, want is citroenwater écht zo’n wondermiddel?
De positieve effecten van water met een paar schijfjes verse citroen vliegen ons om de oren. Zo kun je het water volgens deze adviezen het beste drinken op een nuchtere maag, dus vroeg in de ochtend. De vitamine C zou helpen tegen acne en fijne lijntjes in de huid en de pectine uit het sap van de citroen zou helpen bij afvallen. Wat is hiervan waar?
Gezonde effecten van citroenwater
Diëtiste Nicole Hendriks van het UMC Maastricht legt uit hoe het echt zit. Citroenwater wordt vaak gemaakt met lauw of koud water en het sap van een halve citroen. Nicole: “Met name het citroenzuur, de vitamine C en flavonoïden kunnen positieve voordelen met zich meebrengen.” Als we ouder worden daalt de hoeveelheid maagzuur een beetje en het citroenzuur kan de werking van het maagzuur versterken. Dit zorgt ervoor dat we onze voeding sneller verteren. Maar het zuur uit de citroen is niet nodig voor een goede spijsvertering. Je lichaam kan dit namelijk prima zelf. Ook helpt de pectine in het fruit de spijsvertering volgens Nicole, maar hiervoor kun je beter een stuk fruit eten. “Pectines zitten juist niet in het sap maar in de vrucht zelf”, vertelt Nicole. De vitamine C die de vrucht bevat is onder andere goed voor je huid, haar en weerstand. Gebruik citroenwater alleen niet als vervanger voor groente of fruit. Met het sap van een halve citroen in je glas water zit je nog maar op een vierde van je dagelijkse behoefte voor deze vitamine. Tot slot de flavonoïden: er zijn verschillende onderzoeken die aantonen dat deze stoffen een bloeddrukverlagend effect hebben, maar echt hard bewijs is er niet. De voedingsstoffen die we binnenkrijgen met een glascitroen water zijn dus wel gezond, maar een glas citroenwater doet geen wonderen voor je gezondheid.
Citroen op de nuchtere maag
“Begin de dag met een gevarieerd en gezond ontbijt”, vertelt Nicole. Volgens haar kan citroenwater wel verschillende voordelen hebben maar maakt het niets uit op welk moment van de dag je citroenwater drinkt. Op zoek naar lekkere recepten voor een voedzaam ontbijt? Geef deze recepten eens een kans. Hoe zit het dan met de adviezen die claimen dat citroenwater helpt om je lichaam te detoxen? Volgens het Voedingscentrum is voeding niet nodig om je lichaam te ontgiften. Je lichaam heeft een zelfreinigend proces en bepaalde voedingsmiddelen en andere detoxmethoden hebben geen invloed op dit proces.
Nadelen van citroen in je water
Er zit ook een nadeel aan het drinken van citroenwater: je tanden zijn er minder blij mee. Het zuur van de citroen kan zorgen voor tanderosie. Het Voedingscentrum zegt hierover: “Dit houdt in dat je tandglazuur – het beschermlaagje van je tanden – oplost.” Wil je toch graag citroenwater drinken? Drink het dan met een rietje. Daarnaast kan het zuur van de citroen zorgen voor oprispingen als je al veel maagzuur hebt.
Conclusie: citroenwater is gezond, maar het is geen wondermiddel om af te vallen of vet te verbranden. Het kan geen kwaad om citroenwater te drinken, dus voel je je er goed bij? Blijf het dan vooral doen, maar het eten van een sappig stuk fruit of kleurrijke groente blijft gezonder. Toe aan meer afwisseling in je drankjes? Probeer deze grapefruit-sinaasappelsiroop met bergamot.
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Meer gezondnu? Neem dan een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
