Buiten de deur eten met coeliakie is een flinke uitdaging. Dat snappen wij heel goed, want gluten zitten in ontzettend veel producten. Staat er een trip naar Zwolle gepland en wil je weten waar je glutenvrij kan eten? Bij deze tien hotspots kan je terecht.
De hoofdstad van Overijssel kent talloze leuke lunchrooms en restaurants, maar met een glutenintolerantie is het soms lastig om zorgeloos een hapje te eten. De overgevoeligheid voor gluten zorgt namelijk vaak voor vervelende klachten, zoals buikpijn of diarree.
Glutenvrije restaurants in Zwolle
Gelukkig zijn er steeds meer horecazaken die rekening houden met allergieën, ook in Zwolle. Op verschillende plekken in de Hanzestad kan je zonder zorgen aanschuiven en genieten van een heerlijk, glutenvrij gerecht. Wij delen een paar leuke adresjes:
1. De Gillende Keukenmeiden
Glutenvrij, vegan, koolhydraatarm. Bij De Gillende Keukenmeiden aan het Meerminnenplein is er voor ieder wat wils. De dames van De Gillende Keukenmeiden serveren ontbijtjes, goedgevulde lunches en lekkere hightea’s. Hiervoor worden biologische, lokale, duurzame en seizoensgebonden producten gebruikt. Zin in zoet? Dan zijn de glutenvrije taartjes zeker het proberen waard!
2. Lots & More
Wandel je door de Sassenstraat van Zwolle? Wip dan even langs bij Lots & More. In dit knusse zaakje vind je heerlijke salades, belegde wafels en allerlei gezonde broodjes. De menukaart staat vol met lekkere hapjes die ook nog eens voor een groot gedeelte glutenvrij zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van de glutenvrije brownie, dadel-amandelreep of Oreo-truffeltaart? Ook de granola is bij Lots & More glutenvrij. Fijn als je een gezonde yoghurt op het oog hebt.
3. Bij Hartje Zwolle
Bij de Zwolse hotspot Bij Hartje Zwolle kan je je eigen brunch of diner samenstellen door middel van een aankruiskaart, ook als je een glutenallergie hebt. Neem een kijkje op de allergenenkaart waar netjes op staat aangegeven welke gerechten glutenvrij, lactosevrij en zelfs notenvrij zijn. Hier kan je dus zorgeloos allerlei kleine gerechtjes proeven waar jij van gaat watertanden.
4. Ingeburgerd
Of je nu vegetarisch, veganistisch of allergisch voor gluten bent: op de menukaart van Ingeburgerd vind je altijd iets waar je blij van wordt. Verwacht geen vette Amerikaanse hap, maar puur en eerlijk eten. Bio-burgers, maar ook andere lekkere gerechten. Ook leuk om te weten: naast de glutenvrije burgers, kan je ook glutenvrije frieten bestellen. Wel handig om dit van tevoren even aan te geven.
5. Restaurant de Buik van Parijs
Waan je in Frankrijk bij restaurant De Buik van Parijs aan de Zwolse Willemskade. Niet alleen kun je hier heerlijk vertoeven in de prachtige binnentuin, het is ook nog eens een knusse bistro met een speciale glutenvrije menukaart. Dus, wordt het een Franse uiensoep of een bourgondische stoofpot? Aan jou de keuze!
6. Baiyok
Bij het Thaise restaurant Baiyok is bijna de gehele kaart gluten- én lactosevrij. Het team is goed op de hoogte van de allergie en als je goed kijkt spot je zelfs een glutenvrij logo op de voordeur van het restaurant. Zo weet je zeker dat je hier met een gerust hart kan genieten van een lekkere, Thaise curry.
7. Restaurant Poppe
Een Zwols restaurant met een chique ambiance en waar je ook nog eens glutenvrij kan smullen: dat is restaurant Poppe in de Luttekestraat. De vrouw van één van de koks heeft coeliakie, dus hier zit je hoe dan ook safe. Praktisch alle gerechten kunnen aangepast worden en je krijgt glutenvrij brood vooraf.
8. La Liguria
Zin in een pizza of een ander Italiaans gerecht? Bij La Liguria hebben ze het helemaal begrepen, want de pizza’s en pasta’s kunnen glutenvrij én veganistisch bereid worden. Fijn!
9. La Cubanita
Dit tapasrestaurant in Zwolle weet wel raad met glutenvrije lekkernijen. La Cubanita serveert namelijk maar liefst zestig verschillende gerechtjes, waarvan twintig tapashapjes glutenvrij zijn. Hier check je een superoverzichtelijke allergenenwijzer, zodat je precies weet wat je wel en niet kan oppeuzelen.
10. Paradiso
Geen restaurant, maar wel handig om te weten als je zin hebt in een patatje, want een puntzak friet op z’n tijd moet kunnen, toch? Ben je in Zwolle en heb je zin in een lekkere snack, breng dan een bezoekje aan snackbar Paradiso aan de Hogenkampsweg. Ook met coeliakie kan je hier terecht, want de Zwolse snackbar heeft een uitgebreide, glutenvrije menukaart. Van burgers tot sauzen en van bijgerechten tot complete (kinder)menu’s: hier is de keuze reuze!
Disclaimer: bovenstaande informatie wordt verstrekt op de websites van de restaurants, maar navraag bij het desbetreffende restaurant blijft alsnog belangrijk.
Meer gezondnu? Volg ons op Instagram, Facebook en TikTok of neem een kijkje in het magazine.
