Alle citrusvruchten, en zeker grapefruit, zijn volgens de Chinese voedingsleer heerlijk verkoelend
Slushie met grapefruit en tijm
Ingredients
- 2 abrikozen (perziken of nectarines zijn ook goed)
- 1 grapefruit
- 500 milliliter water (voor de ijsblokjes)
- 2 el honing
- 6 takjes tijm
Extra nodig:
- 1 blender geschikt voor ijs
Instructions
- Schil de abrikozen en snijd ze in blokjes
- Pers de grapefruit, doe het sap samen met de abrikozen, de honing en ijsblokjes in een blender en draai alles tot gruis
- Schenk de slushie in de glazen en steek er wat takjes tijm in
- Slurpen maar!
Notes
Handig
Heb je geen blender die geschikt is om ijsblokjes te vermalen? Wikkel de ijsblokjes dan in een schone theedoek en sla ze eerst fijn met een stevige pan voordat je ze in de blender stopt.¡kook!
NIEUW! ¡kook!, hét kookboek dat kennis over de werking van voeding en voedingsstoffen verbindt met het enige wat ertoe doet: lekker! Bestel direct in onze webshop » Recept, styling en fotografie door:Zo lekker is ZTRDG! Voor gezondNU zal de zaterdag nooit meer hetzelfde zijn sinds we ZTRDG ontmoetten: een inspirerend online platform waar heerlijke recepten staan én waar je de betere culinaire adresjes vindt voor eerlijke, bijzondere en vaak biologische ingrediënten. ZTRDG slaagt erin om alles wat gezond is zo klaar te maken dat je maag ervan begint te rammelen.