Altijd tijd voor een smoothie
Zomercrush met rood fruit en zure zuivel
Ingredients
- 250 gram frambozen
- 250 gram aardbeien
- 250 gram blauwe en rode bessen
- 1 el suiker of honing
- 350 milliliter yoghurt
- 150 milliliter karnemelk
- 20 stuk ijsblokjes
- zomertijm
- munt of basilicum
extra nodig
- staafmixer of blender
Instructions
- Doe het fruit in de blender of maal het kort met de staafmixer.
- Voeg de yoghurt en karnemelk toe en maal tot het bijna fijn is.
- Doe de ijsblokjes in een oude (schone) theedoek, vouw deze samen, leg op een snijplank en sla er met de bodem van een steelpan op zodat het ijs ‘gecrushed’ wordt.
- Schep het ‘crushed’ ijs in een kan en giet het yoghurt/fruitmengsel erop.
- Garneer met nog wat extra frambozen, aardbeien, bessen en zomertijm, munt of basilicum.
Notes
Recept, styling en fotografie door:
Zo lekker is ZTRDG! Voor gezondNU zal de zaterdag nooit meer hetzelfde zijn sinds we ZTRDG ontmoetten: een inspirerend online platform waar heerlijke recepten staan én waar je de betere culinaire adresjes vindt voor eerlijke, bijzondere en vaak biologische ingrediënten. ZTRDG slaagt erin om alles wat gezond is zo klaar te maken dat je maag ervan begint te rammelen.
Zo lekker is ZTRDG! Voor gezondNU zal de zaterdag nooit meer hetzelfde zijn sinds we ZTRDG ontmoetten: een inspirerend online platform waar heerlijke recepten staan én waar je de betere culinaire adresjes vindt voor eerlijke, bijzondere en vaak biologische ingrediënten. ZTRDG slaagt erin om alles wat gezond is zo klaar te maken dat je maag ervan begint te rammelen.
Kijk op ztrdg.nl »
Tried this recipe?Let us know how it was!
