Het verkoelend effect van ijs eten zit vooral tussen je oren. Maar ohh, wat is dit lekker!
Aardbeienijsjes met blauwe bessen
Ingredients
- ½ vanillestokje
- 4 aardbeien
- 1 tl honing
- 400 milliliter yoghurt gewone of kokosyoghurt
- 100 gram blauwe bessen
Extra nodig:
- ijsvormpjes
Instructions
- Halveer het vanillestokje en schraap het merg eruit
- Pureer de aardbeien, het vanillemerg en de honing met een staafmixer
- Roer dit samen met de bessen door de yoghurt en vul de ijsvormpjes
- Leg ze zeker vier uur in de vriezer
- Garneer de ijsjes eventueel met wat kokossnippers, aardbeien en blauwe bessen. Lekker!