Het smaakt als venkel en wordt vaak verward met steranijs. Toch is anijszaad echt iets anders en heeft dit kruid zijn eigen, gezonde voordelen. Anijszaad hoort thuis in je keuken, badkamer én EHBO-kit; het is de kameleon onder de kruiden.
De anijsplant (Pimpinella anisum) heeft zijn roots in het oosten van het Middellandse Zeegebied. Inmiddels vinden we hem ook in Neder...
