Een borrelplankje hier, slagroomgebakje daar. Op een verjaardag pakken we uit met allerlei lekkernijen. Maar welke feestelijke hapjes zijn geschikt voor een glutenvrije verjaardag? Wij tippen je tien lekkere snacks zónder gluten.
Wie glutenintolerant is of er gevoelig voor is, is gewend om op de verpakking te zoeken naar verborgen gluten. Dit mengsel van eiwitten, komt van nature voor in veel granen, zoals tarwe, rogge en gerst. Maar ook in een bindmiddelen voor onder andere soepen en sauzen. Dus ja, zelfs in bier zitten gluten!
Tips voor een glutenvrije verjaardag
Een glutenvrije verjaardag organiseren kan dan ook flinke een uitdaging zijn, maar met een goede voorbereiding gaat het écht lukken. Kijk maar!
Glutenvrij gebak
Misschien wel de grootste uitdaging om te scoren: een glutenvrije taart. Gelukkig kun je tegenwoordig bij heel veel bakkerijen en winkels terecht voor een gebakje zonder gluten. Zo kun je een glutenvrij taartje halen bij Jumbo en Albert Heijn, maar ook een glutenvrij hazelnootschuimgebakje bij Hema. Ook online kun je terecht voor allerlei lekkere, glutenvrije taarten en gebakjes, zoals bij Gefeliciteerd.nl of Sweet Vibes.
Ook handig om te weten: Albert Heijn verkoopt heerlijke, glutenvrije soesjes van Consenza. Gewoon te vinden in het vriesvak.
Glutenvrije zoetigheden
Geen zin in gebak of een groot stuk taart? Trakteer je visite dan op allerlei (glutenvrije) zoete lekkernijen. De bekende M&M’s bevatten geen gluten, net als blokjes nougat, kleurrijke macarons en deze chocolade eclairs.
Rauwkost met dipjes
Groentesnacks dippen is niet alleen lekker, maar ook gezond! Serveer rauwkost, zoals stukjes komkommer, worteltjes of paprika in een vrolijke schaal met daarbij heerlijke hummus. Gewoon glutenvrij! Extra leuk: je kan natuurlijk ook aan de slag met een zelfgemaakte hummusdip. Hier vind je het recept.
Frans kaasplankje
Een plank met kaasjes en toastjes mag niet ontbreken op een (glutenvrij) verjaardag. In de supermarkt vind je verschillende soorten kazen die hier perfect bij passen, bijvoorbeeld brie of camembert. Let wel op dat je glutenvrije toastjes koopt. Schär en Van Der Meulen hebben lekkere toastjes die geen gluten bevatten. En ja, gewoon te koop in de supermarkt. Handig!
Glutenvrije chips
Op een verjaardag wil je ook wel eens een keer chips snaaien, toch? Wist je dat veel verschillende chipssoorten gewoon glutenvrij zijn? De chips van Croky, Lays en Chio zijn bijvoorbeeld vrij van gluten. Wil je zeker weten of de chipszak geen gluten bevat? Check dan even de ingrediëntenlijst.
Tip: je kan natuurlijk ook zélf chips maken van flinterdunne plakjes courgette, bieten of pastinaak. Gezond, snel gemaakt en superlekker!
Andere glutenvrije hapjes
Naast taart, chips en soesjes, zijn er nog veel meer glutenvrije snacks die je op tafel kan zetten. Wat dacht je van:
- Blokjes kaas;
- Droge worst, bijvoorbeeld van Huls. Deze worstjes zijn gluten- en lactosevrij.
- Olijven;
- Cocktailprikkers met een cherrytomaatje, een bolletje mozzarella en basilicum;
- Hamrolletjes gevuld met monchou en ui;
- Gevulde eieren met glutenvrije mayonaise, zout en kerriepoeder
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Meer Gezondnu? Neem dan een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
