Driewerf hoera voor het Zone.college in Enschede! Deze praktijkgerichte school met aandacht voor onderwijs in de groene sector heeft de gezondste schoolkantine van 2024. De school voldoet aan de Richtlijn Eetomgevingen voor scholen van het Voedingscentrum en ontvangt daarom de felbegeerde Schoolkantine Schaal.
Smullen van een belegd broodje uit de schoolkantine of een lekkere, snelle snack scoren uit een van de grote automaten: scholen hebben veel invloed op het eetgedrag van leerlingen en studenten. Extra fijn als dit op een gezonde en duurzame manier kan.
Schoolkantine Schaal
Het Voedingscentrum reikt daarom sinds 2013 de Schoolkantine Schaal uit aan scholen die het leerlingen makkelijker maakt om gezondere en duurzamere keuzes te maken in de kantine, denk aan volkorenbroodjes met gezond beleg, groente en fruit, en water als logische dorstlesser. Naast een welverdiende titel kunnen scholen een zilveren, gouden of ideale Schoolkantine Schaal behalen door 60, 80 of 100 procent van hun aanbod te laten bestaan uit betere keuzes.
Aan de hand van de Richtlijn Eetomgevingen voor Scholen kunnen scholen met (kleine) veranderingen hun schoolkantine en automaten steeds gezonder maken. In de richtlijnen wordt ingezet op het veranderen van gedrag door het aanpassen van de omgeving. Zo kunnen jongeren makkelijker (onbewust) gezonde en duurzame keuzes maken. En bij het Zone.college in Enschede doen ze dat!
Enige in Nederland
Van alle v(g)o- en mbo-schoollocaties waar jongeren eten en drinken kunnen kopen, is 64 procent actief aan de slag met de gezonde schoolkantine. ”Dat zijn bijna 1.200 schoollocaties”, aldus het Voedingscentrum. ”Zone.college Enschede is op dit moment de enige school in Nederland met een ideale schoolkantine, de hoogst haalbare in zijn soort. De leerlingen kunnen volop kiezen uit een aanbod gezonde broodjes en snacks.”
En daar is Jeffry Brummelhuis trots op. Hij is docent en Gezonde School Coördinator bij Zone.college Enschede. “Dit voelt voor ons echt als het krijgen van een Michelin-ster”, zegt hij tegen 1Twente. “We hebben er keihard voor gewerkt en dit is de bekroning op het werk. “Het gaat om de details: niet zomaar een plakje kaas, maar specifiek 30+ kaas. En niet zomaar een volkoren broodje, maar een meergranen of Waldkorn broodje.” Lekker bezig, Zone.college!
Ook interessant: Net als je in de trein of auto zit, krijg je ontzettende trek. Je kunt stoppen bij een tankstation of een kiosk, maar het is meestal veel gezonder om je eigen snacks mee te nemen. Geen inspiratie? Die geven wij je! Deze 16 snacks zijn makkelijk te maken én onderweg op te peuzelen.
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Meer Gezondnu? Neem dan een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
Beeld: Pexels / Katerina Holmes
