Sappig, verfrissend en boordevol smaak. Watermeloen is een van de meest geliefde vruchten in de zomer. Naast de heerlijke, zoete smaak biedt deze dorstlesser ook een schat aan voedingsstoffen. Deze vijf gezonde feiten over watermeloen zullen je verrassen.
Of je nu een zoet tussendoortje wilt, een frisse salade of een heerlijke smoothie, watermeloen is een voedzame keuze die je niet wilt missen.
1. Hydraterend hapje
Watermeloen eert zijn naam, want de vrucht bestaat voor maar liefst 90 procent uit water! Hierdoor is de watermeloen de ideale dorstlesser tijdens warme zomerdagen. Het helpt je gehydrateerd te blijven en helpt je lichaam om afvalstoffen af te voeren, wat een geweldige ondersteuning is voor je nieren.
2. Boordevol voedingsstoffen
De watermeloen is niet alleen een smakelijke traktatie, het is ook nog eens rijk aan belangrijke voedingsstoffen. De vrucht is een bron van vitamine C, een krachtige antioxidant die je immuunsysteem ondersteunt en helpt bij de vorming van collageen voor een gezonde huid. Bovendien bevat watermeloen vitamine A, dat goed is voor je ogen, en kalium, dat belangrijk is voor een gezonde bloeddruk en spierfunctie.
3. Watermeloen bevat lycopene
Watermeloen is een van de beste voedingsbronnen van lycopeen, een antioxidant die de rode kleur aan de vrucht geeft. Lycopeen kent talloze gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van het risico op bepaalde vormen van kanker, het beschermen van de huid tegen zonschade en een gezond hart.
4. Ontstekingsremmende eigenschappen
Deze zomerse vrucht heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen, o.a. door de stof cucurbitacine E. Dagelijks een watermeloen oppeuzelen kan helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen, en dit kan weer bijdragen aan een betere gezondheid op lange termijn. Win-win!
5. Natuurlijke aminozuren
Naast de vele vitaminen en mineralen bevat watermeloen ook bepaalde aminozuren, zoals citrulline en arginine. Citrulline wordt in het lichaam omgezet in arginine, een aminozuur dat helpt bij het ontspannen van bloedvaten en het bevorderen van een gezonde bloedsomloop. Dit kan op zijn beurt een gunstig effect hebben op de gezondheid van het hart en de bloeddruk.
Ook leuk om te lezen: wij selecteerden zes verrassende recepten met watermeloen, want met dit frisse fruit kun je zoveel meer doen dan oppeuzelen uit het vuistje.
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Ook leuk: neem een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
