Avocado’s zijn niet alleen heerlijk romig en veelzijdig in gebruik, ze bieden ook een scala aan gezondheidsvoordelen. Deze vrucht zit boordevol voedingsstoffen die goed zijn voor je lichaam en geest. Om deze vijf gezonde feiten leg jij voortaan vaker een avocado in je boodschappenmandje.
1. Rijk aan gezonde vetten
In tegenstelling tot veel andere vruchten, bevatten avocado’s een hoog gehalte aan onverzadigde vetten. Deze gezonde vetten zijn goed voor je hart en kunnen helpen bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte (LDL) in je bloed. Bovendien helpen ze de opname van in vet oplosbare voedingsstoffen, zoals vitamine A, D, E en K.
2. Bevordert een gezonde spijsvertering
Avocado’s zijn een geweldige bron van voedingsvezels die essentieel zijn voor een gezonde spijsvertering. Een gemiddelde avocado bevat maar liefst 10 gram vezels. Dit draagt bij aan een soepele stoelgang en helpt constipatie te voorkomen. Vezels dragen ook bij aan een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel trek krijgt in ongezonde snacks. Ideaal!
3. Boordevol vitamines en mineralen
De romige, groene vrucht is een schatkamer aan verschillende vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor je algehele gezondheid. De avocado is bijvoorbeeld rijk aan vitamine K, vitamine C, vitamine E, vitamine B5 en B6, foliumzuur en kalium. Deze voedingsstoffen spelen allemaal een belangrijke rol bij het behouden van een gezond immuunsysteem, een gezonde huid en je concentratievermogen.
4. Werkt ontstekingsremmend
Avocado’s bevatten fytosterolen en carotenoïden, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Door regelmatig een avocado op te peuzelen, kun je ontstekingen in het lichaam verminderen, wat weer kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker. Dus, an avocado a day, keeps the doctor away!
5. Ideale snack als je wilt afvallen
Hoewel avocado’s rijk zijn aan calorieën, zijn ze een ideale snack als je let op je gewicht. De combinatie van vezels, gezonde vetten en voedingsstoffen in avocado’s kan helpen bij het in balans brengen van de eetlust en het verminderen van te veel snacken. Zoals we al eerder tipten helpen de vezels en goede vetten in avocado’s je om je langer vol te voelen, waardoor je minder geneigd bent om te veel te eten.
6. Allrounder in de keuken
Ligt er een avocado in jouw koelkast, dan heb je geluk! Van de romige vrucht kun je namelijk ontzettend veel lekkere gerechten maken. Voor wie avocado als broodbeleg en in guacamole zat is, zijn er nog veel meer verrassende recepten. Wat dacht je van pannenkoeken, soep of ijs? Deze recepten met avocado horen in je kookboek! Let wel op: de vruchten zijn supergezond, maar ook gevaarlijk. Deskundigen waarschuwen dan ook voor de vrucht. Niet voor de avocado zelf, maar wel van het ontpitten ervan. Plastische chirurg Annekatrien van de Kar vertelt er meer over en hoe je het beste een avocado ontpit.
7. Verzorgingsritueel met avocado
Zoals je nu weet staat avocado te boek als gezond: vol vitaminen en onverzadigde vetten. Vooral die onverzadigde vetten geven je huid, haar en nagels net die extra boost. Kortom, de groene vrucht hoort niet alleen thuis in je keuken maar ook in je badkamer. Gebruik avocado bijvoorbeeld als gezichts-of haarmasker, tegen wallen of als make-up remover. Zo maak je beautyproducten met avocado.
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Ook leuk: neem een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
