Het is een onmisbaar ingrediënt in sushi en we voegen het steeds vaker zelf aan gerechten toe vanwege de unieke smaak en lage milieu-impact. Maar, dat zijn niet de enige voordelen van zeewier. Deze glibberige zeegroente kan mogelijk iets betekenen in de strijd tegen de ziekte van Alzheimer. Hoe zit dat?
Zeewier zit bommetje vol essentiële vitaminen en mineralen en is v...