De komst van een pasgeboren baby is een heuse rollercoaster. Voor kersverse ouders draait alles om de zorg van hun kleintje, dus is het een flinke uitdaging om gezonde en voedzame maaltijden op tafel te zetten. Laat staat om überhaupt te kokkerellen in de keuken. Deze vijf maaltijden zijn dan ook ideaal voor in de kraamtijd!
Of het nu gaat om een kom kippensoep of een heerlijke pasta, deze gerechten zijn ideaal voor de hectische kraamdagen en zorgen ervoor dat de ouders de energie hebben om voor hun kleintje te zorgen. Pssst.. ga je op kraamvisite? Maak dan één (of twee) van deze lekkere maaltijden! De kersverse papa en mama zullen je dankbaar zijn.
1. Van pompoensoep tot kippensoep
Een kom warme maaltijdsoep is altijd welkom, vooral tijdens de kraamtijd. Het is gemakkelijk te maken en zit boordevol groenten die energie geven en het immuunsysteem versterken. Van kippensoep tot een romige pompoensoep of een knolselderijsoep. Gezond, veelzijdig en makkelijk in te vriezen.
2. Macaroni met gehakt en veel groenten
Nog een lekker gerecht om in te vriezen voor tijdens de kraamtijd is macaroni. Bak gehakt in een hapjespan, voeg fijngesneden roerbakgroenten (rode ui, gele paprika, groene paprika, rode paprika en prei) toe en twee theelepels tomatenpuree. Voeg daarna de afgekookte macaroni toe. Na een kwartier heb je een pan met een voedzame, gezonde maaltijd die je gemakkelijk kunt bewaren in de vriezer.
3. Perfecte comfortfood: lasagne
Of je nu kiest voor een traditionele vleeslasagne, een vegetarische optie met groenten, of zelfs een veganistische variant, je kunt gerust een grote ovenschaal bereiden, ook om het in te vriezen. Dit hartige, Italiaanse en klassieke gerecht is niet alleen verrukkelijk, maar heeft ook tal van andere voordelen. Om deze redenen zou jij vaker lasagne willen eten.
4. Quinoasalade met courgette en aubergine
Quinoa is een voedzaam en veelzijdig ingrediënt dat perfect is voor snelle en gezonde maaltijden. Maak een eenvoudige quinoasalade door gekookte quinoa te combineren met gegrilde groenten, zoals paprika, courgette en aubergine. Voeg wat verse kruiden toe en een scheutje olijfolie voor een heerlijke en voedzame maaltijd.
5. Stoofschotels to the rescue
Stoofschotels zijn niet alleen voedzaam, maar ze zijn ook ideaal om in te vriezen. Ga jij voor een stoofschotel met rundvlees, kip, varkensvlees of liever een vegetarische variant met bonen en groenten? Welke stoofschotel je ook kiest, je kunt er zeker van zijn dat ze hun smaak behouden en gemakkelijk opnieuw op te warmen zijn. Serveer het met wat vers brood of rijst voor een complete maaltijd.
Volg ons ook op Instagram, Facebook en TikTok. Meer Gezondnu? Neem dan een kijkje in het magazine en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
